导读
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咖啡作为一种西方饮品，随着国与国之间的交流日益密切，也让我国人民爱上了喝咖啡。适当的喝一点咖啡，能提高机体新陈代谢的能力，加速脂肪的燃烧和消耗，对减肥瘦身有帮助，提高人们工作和学习的效率。
近年来，咖啡已成为饮料行业的最爱，尤其是一些学生和办公室工作人员，为了提神醒脑，提高工作和学习效率，他们每天喝几杯咖啡。
现在，许多专家声称，喝咖啡不仅可以提神醒脑，还具有抗衰老的作用，这是真的还是假的？
了解一下咖啡的营养价值
咖啡是许多人日常生活中必不可少的饮品之一，除了它的香气和口感外，它还含有许多有益的营养成分：
每100克的咖啡中，咖啡因含量约为40-120毫克，能够提高人的警觉性和注意力，促进代谢和消耗脂肪；
咖啡中还含有多种抗氧化物质，如多酚类和类黄酮类化合物；
咖啡中还含有一定量的糖类、蛋白质和脂肪，虽然含量不高，但它们对人体的健康也有一定的贡献。
常喝咖啡，能给身体带来什么好处？
1.促进热量消耗
对于正在减肥的女性朋友而言，或许大家对黑咖啡这种饮品不陌生，黑咖啡当中没有任何的化学成分，味道也很苦。但是当人们饮用之后，就可以消耗身体里的热量，也可以加速新陈代谢效率，能够带来非常好的减肥瘦身作用。
2.降低心血管疾病风险
美国《循环心衰》杂志刊登了这样一篇研究报告，报告指出每天多喝一杯咖啡，心衰风险就能降低12%。多项研究表明，适当的喝咖啡能够降低心血管疾病风险，尤其是降低心血管事件发生的几率。
3.控制体重
对于女性来说，早上起床后喝一杯黑咖啡可以促进肠胃蠕动，燃烧体内多余的脂肪，帮促进排毒，对预防肥胖有一定的好处。将体重控制在合理范围之内，也有利于控制好体脂率。
4.缓解运动酸痛
运动后喝两杯咖啡，有助于缓解肌肉酸痛症状。一项研究报告指出，喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。咖啡因虽然有缓解运动疼痛的效果，但往往只对不常饮用咖啡的人有效。
5.预防胆结石
根据美国的相关研究发现人们每日饮用1~2杯咖啡，可以有效的去预防身体存在胆结石问题。而这种可能性相较于不喝咖啡的人大约低了40%左右，这主要是由于咖啡里的咖啡因可以刺激胆囊收缩，减少胆汁当中的胆结石形成。
女性常喝咖啡，是“加速衰老”还是“推迟衰老”？看完涨知识了
衰老是指随着年龄的增长，人体的细胞、组织和器官逐渐失去功能，从而导致身体各项机能的下降。而咖啡因对人体细胞的影响是其中一个备受关注的问题。
一些研究表明，高剂量的咖啡因会加速人体细胞的氧化应激反应，从而加速细胞衰老。但是，这些研究往往是基于动物实验或体外细胞实验，对于人类的影响还需要进一步的研究。
根据麻省理工学院内分泌学家的研究报告，喝咖啡不仅可以提神，而且与护肤品具有相同的美容效果。
这是因为咖啡含有更多的抗氧化剂，对皮肤炎症、红肿有镇静作用，可以清除对皮肤有害的自由基，加速皮肤新陈代谢，排出老化和浪费的角质。
当然，这只限于适量的咖啡。长期过量饮用咖啡会加速人的衰老，使人神经紧张，脑组织脱水，血液供应减少，从而加速大脑衰老的进程。
健康喝咖啡，坚决要拒绝这5大“雷区”
1.睡前喝咖啡
很多人总是在睡觉之前喝咖啡，这一个误区需要避开，因为睡觉之前喝咖啡容易摄入里面的咖啡因，这样达到了良好的提神效果，睡眠质量容易降低。
一般在白天工作过程中感觉到疲倦可以喝点咖啡，但是需要避开重要的睡眠时间点。如果总是在睡觉之前喝咖啡，有可能就会让精神状态变得良好，睡眠质量容易降低，反而对健康不利。
2.空腹喝咖啡
咖啡中有一些可以刺激身体的物质，如果空腹喝咖啡的话，就会刺激我们的肠胃。在喝咖啡前可以先吃一些食物，这样既可以保护我们的肠胃健康，又可以提神醒脑，提高我们的工作效率。
3.与茶同饮
从成分上来看，两者有很多相似之处，咖啡因的含量都比较高，是可以一起饮用的，两者不存在相克的问题。但是，茶和咖啡一起饮用，非常容易导致咖啡因过量，过度刺激人体的中枢神经，容易导致失眠、心慌等不适症状，甚至引起一些疾病。
4.加奶油
尽量选择纯黑咖啡，如果觉得太苦，可适当加点牛奶，最好不加奶油、奶精等，以免糖分、脂肪摄入过多，反而不利于健康。而常见的速溶咖啡，里面大部分是糖和奶精（植脂末）等，不建议长期饮用。
5.喝烫咖啡
在冲泡咖啡时，水的温度会比较高，冲泡之后不要马上饮用。否则，会使得口腔、食道以及胃部黏膜受到烫伤。这些部位发生炎症，甚至是溃疡的概率会特别高。
延伸阅读：咖啡一天喝多少合适？
临床上一般不建议人体一天摄入的咖啡因超过400mg，故建议一天内喝1~2杯咖啡为宜。
每日饮用咖啡的具体饮用量与体重、咖啡品类等因素存在一定的相关性，如若属于体重较轻的人群建议相应减少咖啡的饮用量。如若饮用的咖啡属于意式浓缩的范畴，则应相应减少饮用量。
综合来看，咖啡作为一种常见的饮品，控制其饮用量，以及注意饮用的方式，才不会对身体造成不良的影响。
