— 广州市天河区天府幼儿园 —
每周营养食谱
2024年11月04日-11月08日
快
乐
食
光
一日三餐对小朋友们的健康成长
有着至关重要的影响
我园十分注重饮食的营养均衡
根据时令科学制定菜谱，搭配健康营养膳食
让幼儿吃的开心，家长更安心
星期一/Monday
食谱
早
餐
猪杂汤面
水煮鸡蛋
水
果
冰糖橙
巨峰葡萄
午
餐
金银米饭
萝卜焖牛腩
荷兰豆炒猪肉丸
肉淋上海青
苹果雪梨无花果瘦肉汤
午
点
学生盒装纯牛奶
荷花卷
营
养
分
析
1.牛腩味甘，性平，归脾，一般有补益气血、益气养胃、强筋健骨、补充营养等功效与作用。
2.雪梨果肉乳白色、脆、汁液多，风味浓甜、爽口，具有生津止渴、化痰止咳、润肺等功效。
星期二/Tuesday
食谱
早
餐
核桃煮鲜牛奶
生肉包
水煮板栗肉
水
果
粉蕉
千禧圣女果
午
餐
香米饭
红烧鸡腿
西兰花炒鲜鱿
肉丝炒苋菜
鲜淮山百合玉竹沙参鲫鱼汤
午
点
八宝粥
麻薯饼
营
养
分
析
1.核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物，并含有人体必需的多种微量元素和矿物质，以及多种维生素，具有益心脏、增强脑功能、改善消化系统功能等功效。
2.鱿鱼中含有钙、磷、铁、等人体所需的矿物质，这些物质对骨骼的发育有效，能起到造血的功能，能够治疗贫血的症状，而且其中一些含有的营养物质能起到防辐射的作用。
星期三/Wednesday
食谱
早
餐
香葱滑鸡粥
奶香馒头
水
果
苹果
无核青提
午
餐
海鲜炒饭
肉沫冬瓜茸
西洋菜南北杏蜜枣猪骨汤
午
点
学生盒装纯牛奶
猪猪奶黄包
营
养
分
析
1.苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、钾等元素，具有降低胆固醇、宁神安眠、缓解疲劳等功效。
2.西洋菜性凉，入肺经，具有清肺润燥的功效，对于肺热燥咳的症状有一定的调理作用。除此之外，西洋菜中含有丰富的纤维素，具有润肠通便的功效，能够促进肠道蠕动，缓解便秘的症状。
星期四/Thursday
食谱
早
餐
红枣煮鲜奶
核桃包
清蒸玉米棒
水
果
哈密瓜
秋月梨
午
餐
香米饭
茄汁黄豆烩牛筋丸
豆角炒叉烧
肉丝炒迟菜心
胡椒猪肚老鸡汤
午
点
南瓜肉沫粥
小松子蛋糕
营
养
分
析
1.红枣能提高人体免疫力，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
2.玉米中的维生素B6、烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可缓解便秘、肠炎等。
星期五/Friday
食谱
早
餐
三鲜汤
玉米猪肉水饺
水煮毛豆
水
果
火龙果
砂糖桔
午
餐
红米饭
千张炖排骨
肉沫豆腐
香菇炒大白菜
海底椰椰子百合玉竹沙参老鸽汤
午
点
学生盒装纯牛奶
麦香包
营
养
分
析
1.火龙果富含硒元素和花青素，具有保护肠胃等功效。
2.豆腐里含有不饱和脂肪酸，吃豆腐有利于维持机体内正常的胆固醇含量，不会摄入过多胆固醇，帮助预防高胆固醇疾病。
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