每周营养食谱
— 广州市天河区天府幼儿园 —
2024年9月23日-9月27日
快
乐
●
食
光
一日三餐对小朋友们的健康成长
有着至关重要的影响
我园十分注重饮食的营养均衡
根据时令科学制定菜谱，搭配健康营养膳食
让幼儿吃的开心，家长更安心
星期一/Monday 食谱
早
餐
核桃煮鲜牛奶
桂花糕
水煮鸡蛋
水
果
火龙果
猕猴桃
午
餐
香芋饭
肉沫炖豆腐
红烧鸡腿
肉丝炒菜心
粉葛赤小豆猪骨鲫鱼汤
午
点
小米南瓜瘦肉粥
寿司卷
营
养
分
析
1.核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
2.豆腐里含有不饱和脂肪酸，吃豆腐有利于维持机体内正常的胆固醇含量，不会摄入过多胆固醇，帮助预防高胆固醇疾病。
星期二/Tuesday 食谱
早
餐
番茄瘦肉鸡蛋面
干蒸烧卖
水
果
蜜柚
冬枣
午
餐
香米饭
土豆红萝卜炖牛腩
蜜汁叉烧
肉淋菜心
鸡骨草赤小豆薏米猪横利猪骨汤
午
点
学生盒装纯牛奶
莲蓉包
营
养
分
析
1.牛肉富含蛋白质、维生素B、钙、铁、锌和磷等元素，能提供身体所需的营养，增强免疫力和肌肉力量。
2.蜜柚味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。
星期三/Wednesday 食谱
早
餐
腰果煮鲜牛奶
鸡肉包
鹌鹑蛋
水
果
哈密瓜
西梅
午
餐
糙米饭
南瓜蒸排骨
韭菜炒海蛎肉
蒜蓉炒大白菜
土茯苓老龟汤
午
点
银耳雪梨百合莲子糖水
提子餐包
营
养
分
析
1.鹌鹑蛋富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂等营养成分，对幼儿成长发育具有一定益处。
2.南瓜中含有丰富的锌，锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，也是促进人体生长发育的重要物质。
星期四/Thursday 食谱
早
餐
紫菜瘦肉鸡蛋汤
冬菇水饺
玉米棒
水
果
秋月梨
玫瑰青提
午
餐
香米饭
洋葱虾仁炒鸡蛋
清蒸猪肉丸
肉丝炒上海青
莲藕花生眉豆鸡脚猪骨汤
午
点
学生盒装纯牛奶
猪猪奶黄包
营
养
分
析
1.虾仁的营养丰富，其中含有的镁元素能抑制心肌，使心脏的节律及兴奋传导被减弱，调节心脏活动，且能减少血液内胆固醇含量、扩张冠脉增加心肌供氧量，预防动脉硬化。
2.莲藕气味清香，味道微甜，脆嫩爽口，含有丰富营养成分，是通调津液之上品。莲藕味甘、涩，性平，归肝、肺、胃经，具有清热凉血、健脾开胃、益血生肌等功效。
星期五/Friday 食谱
早
餐
燕麦煮鲜牛奶
豆沙包
铁棍淮山
水
果
香蕉
圣女果
午
餐
海鲜炒饭
豆角炒牛肉
猪肝瘦肉菠菜汤
午
点
时蔬通心粉
小米糕
营
养
分
析
1.淮山有利于脾胃消化、吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
2.香蕉中糖分含量高，食用之后可以迅速为机体补充能量，香蕉中含有的镁元素也有消除疲劳的效果，有利于帮助机体恢复体力，解除疲劳。
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