1.养成良好的饮食习惯,饭前要洗手,洗干净、煮熟了的食物才能食用。
2.一日三餐要吃好,定时定量进食,切忌暴饮暴食。
3.不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃冷菜、不喝生水、不吃垃圾食品。
4.用餐餐具洗净、消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5.剧烈运动后不要急于吃食物或喝水。
1.不适当地冷藏食物(冷藏温度不够)。
2.在室温下贮藏食物(室温在危险温度带范围内)。
3.过早地准备食物(使细菌有足够的繁殖时间)。
4.不适当地冷却食物(冷却时间过长)。
5.不适当地加热食物(加热不彻底或低温长时间加热)。
6.内务管理不善(偶然的污染事故)。
7.交叉污染(卫生制度不健全,个人卫生习惯不良)。
8.不适当地解冻食物(在室温条件下解冻)。
9.食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯。
10.已加工的食物被污染。
1.白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康。
2.养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病传染。
3.生吃的蔬菜和水果要反复浸泡、洗干净后再吃,以防食物不洁影响人体健康安全。
4.选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期。
5.尽量少吃或不吃剩菜剩饭,如果吃剩菜剩饭,要先通过看和闻判定颜色、味道等感观性状是否异常,异常意味着已经变质,不可食用,无异常的一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。
6.不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠。
7.不吃无卫生保障的街头食品。
8.少吃油炸、烟熏、烧烤的食品和0.5元-1.00元的麻辣食品,这类食品含有高盐高糖高脂,多吃不利于未成年人健康成长。如制作不当的还会产生有毒物质。
编辑:钱艺琳
一审:方俊
二审:鞠永晟
三审:厉婧