在数字化的浪潮中，中餐业正经历着一场革命性的变革。这不仅是技术的升级，更是对传统商业模式的一次深刻反思和重构。《走进大董 | 中餐数字化私享会》将带您深入了解如何利用数字化手段，从会员运营到供应链管理，全方位提升企业的核心竞争力。
# 私域运营体系建设
会员精细化运营
预定流程的革新
# 精于细节 成于品质
一个企业的成功都是在无数个关键点上跋涉的结果，而有了数字化的加持，更加可以助力企业达到一个新的高度。
大董集团创始人董振祥先生说过：“数字化应用将大董近40年的管理经验和管理体系工具化，让数字化工具解放人，全身心投入到为人民的高品位生活服务中去。正所谓‘用什么，做什么，学什么’，即业务用什么，系统做什么，员工学什么，把这三个点的互动关系明确了、认清了，管理体系、运营体系就实现了。”
# 沉浸式学习，让思维更落地
私享会采用沉浸式学习的方式，融合了美学与传统文化精髓的｢美·大董｣海参店及｢郡王府·覠宴｣全面开放了门店的每个角落，毫无保留的展示了运营管理的完整体系，对大董集团在各个环节上具体的数字化落地成果进行展示解读，帮助学员能够更深入地了解数字化为大董的经营所带来的价值。
-预订，可以助力高端体验
极致的体验是一种礼遇，这种礼遇需要以预订为开端。从接起电话，礼貌的称呼来电者“XX先生/女士”，然后为TA匹配符合其用餐习惯和喜好的菜品，根据顾客预算及当季菜品库，快速完成菜品排菜，一键导出预订单及风格独到的宴会单。让预订不再需要无所适从的选择，这是大董在顾客未到店时就开始的极致服务。
-后厨，联动前厅，高效出餐
极致的用餐体验，核心是菜品。大董通过天财商龙智能电子秤，实现扫码入库和拍照称重，将这个环节的工作时间压缩到“秒级”。确保后厨人员能够有更多的精力关注菜品的烹饪火候、出品状态、摆盘美化……
此外，为了更好的把控上菜节奏和顺序，大董通过数字化设备，将菜品制作时长和要求清晰列出，厨师及切配人员只需查看大屏，即可明确下一步工作任务，确保前厅不催菜、后厨工作严谨有序。
其他更多精彩内容：
品牌构建精髓：深入解析大董品牌构建的核心要素，以及如何通过数字化手段实现品牌的持续增长。
经营管理透视：学习大董如何运用数字化工具优化经营管理，提升效率和顾客满意度。
核心价值挖掘：探索大董企业运作的核心价值，以及如何通过数字化手段进一步放大这些价值。
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我们期待您的参与，一起在数字化的道路上，走得更远，做得更好。
私 享 会 议 程 安 排
报 名 信 息
名称：《走进大董|中餐数字化私享会》
时间：2024年5月13日（周一）
地点：大董美食学院（北京市东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦 美·大董海参店二层）
费用：3299元/人（仅收取成本费）
联系咨询：
邢老师：13051157793
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