◑ ​番茄这样做,味道简直开了挂!鲜香爆汁好吃不胖!

美食   2024-11-05 22:05   福建  


陛下们晚上好呀~小包子给你们送好吃的来啦!

茄汁豆腐简直就是家常菜里那抹最温柔又勾人的美味。


豆腐是精心煎过的,外皮带着一点点焦香,内里却是热腾腾、软绵绵的。


还有那被酸甜可口的茄汁紧紧包裹的鸡蛋,每一口都是满满的幸福感,简直让人忍不住想要把它们和粒粒分明、晶莹剔透的大米饭搅拌在一起,享受那份绝妙的滋味。



虽然包子已经开始为新年管理体重中,但还是会忍不住把它作为减脂餐,安慰上了一天班的身体。


想想会做饭可真是件太美妙的事情啦!感谢这些家常菜日复一日地给予我幸福和陪伴,让我的每一天都充满了甜蜜与温馨。


好啦!话不多说咱这就开始做饭!






鸡蛋、番茄、白菜、蒜、葱、金针菇、老豆腐



给番茄去皮后,切成小块。

番茄去皮真的教太多次了,这里不重复了。

记得顺便切一把葱花和蒜末即可。



取两个鸡蛋打散备用。



老豆腐先擦干水分,再切成正方形,不然等下下锅会噼里啪啦炸你一身。

起锅烧油,油稍微多一点,放入豆腐块,小火慢煎。

倒入刚刚准备好的鸡蛋液,煎出蛋皮后翻面,将豆腐块2面都煎出金黄,取出备用。



调个料汁~~

小半碗番茄酱,倒入一勺生抽、一勺蚝油、一勺鸡精、一勺淀粉、五勺水,搅拌均匀即可。



不用洗锅,往刚刚煎过豆腐的锅里倒入蒜末爆香。

再加入番茄炒出沙,加一碗水后,依次放入白菜叶子、金针菇、煎好的豆腐块,倒入上面调好的料汁。

大火煮开后,盖盖中火焖煮 3-5 分钟,出锅前撒一把葱花就可以开饭啦~~






✎ 2024 . 11 . 05 天气晴

一碗超级快手 0 失误酸汤麻辣面,它已经裹着满身的香味来啦~

真不是吹的,如果你这辈子只学做一碗面的话,那一定是它!


有想学的陛下吗??不行,你们一定要想学!!快伸出你的右手食指来点个 在看 ,包子来统计个人数,超过 333 ,包子就给你们出教程!

想学【酸汤麻辣面】的陛下
点个 看 ,超过 55 
包子就给你们出教程!

陛下开饭了
用轻松易学的方式,教你学做家常中国味
 最新文章