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除了福建广州，应该全国入秋了吧！
这也意味着，秋季养生，必须开始重视啦！
说到养生，吃一定是最重要的一个环节，小笼包给大家整理了秋季需要多吃的 6 种食物。
◎ 海 带 ◎
海带是理想的排毒食物。可以帮助清除体内的积热，海带中含有多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液粘稠度的作用。在秋季可以多吃一些。
◎ 各 种 薯 类 ◎
秋天正是各种薯类上市的季节、地瓜、山药马铃薯等等，薯类食品富含 B 族维生素和钾、镁等矿物质，经常作为主食食用，有利于预防肥胖和多种慢性病。
◎ 蜂 蜜 ◎
蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气的功效，因此拥有「百花之精」的美名。秋季天气干燥，要多冲蜂蜜水来喝哦~
◎ 葡 萄 ◎
秋天的应季水果，当然包括葡萄啦，最近市面上各种品种的葡萄都开始上市，价格也慢慢降了下来。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人可以多吃。
◎ 梨 ◎
抗秋燥的水果中，梨的效果是最好的。梨子含有多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用。除了直接吃，还可以做成雪梨膏，梨汤等等。经常食用可以保护肺部。
◎ 莲藕 ◎
俗话说：荷莲一身宝，秋藕最补人。秋天当然得吃藕啦（不能轻易放过哪吒）莲藕有开胃清热、润燥止渴、清心安神的效果。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效。非常适合秋天吃哦~
既然已经讲到莲藕了，接着就教大家一道我很爱吃的菜，香酥藕盒。
外皮酥酥的，莲藕软糯，肉馅咸鲜，是很好的搭配。这道菜超级经典。但其实难度也不是很大，跟着包子来做，也是非常容易的哦~
肉末 100g、莲藕 500g 、小葱、料酒 5g、盐 3g、生抽 8g 、面粉 130g、鸡蛋 1 个、清水 40ml
莲藕削皮，隔 0.5cm 先直直的切一刀，不要全部切断，然后再隔 0.5cm，切一刀，全部切断。
切成这种开口状态的就成，如果你刀工好，可以切薄一些。不可以切的太厚，太厚了不好塞肉。
小葱切碎末，最好可以切细一些。
将肉馅放入玻璃碗中，加入 5g 生抽、5g 料酒和 3g 食盐，还有小葱末一起腌制 20 分钟。
将腌制好的肉馅塞入藕片中备用。
这里我建议塞紧实一些，包括莲藕的每个洞都给他塞满。
然后在碗里打一个鸡蛋，加入 130g 面粉和 40ml 清水搅匀，调成一碗面糊。
面糊调到，筷子下去可以拉细丝就可以。
不要稠，不然藕盒的壳会太厚，不仅炸的不好看，而且很容易脱出去
塞好肉的藕，裹一层面糊，然后等锅里油起大泡泡之后，就可以小火下锅炸了。
火不要大，不然外面糊了，里面肉馅还没熟。
炸到这样两面金黄就成。
其实直接吃已经很有味道了，不过也可以再蘸一些番茄酱一起吃是，味道酸酸的也蛮好~
✎ 2024 . 11 . 01 天气多云
茄汁豆腐简直就是家常菜里那抹最温柔又勾人的美味。
豆腐是精心煎过的，外皮带着一点点焦香，内里却是热腾腾、软绵绵的。
还有那被酸甜可口的茄汁紧紧包裹的鸡蛋，每一口都是满满的幸福感，简直让人忍不住想要把它们和粒粒分明、晶莹剔透的大米饭搅拌在一起，享受那份绝妙的滋味。
虽然包子我已经开始为新年管理体重这种，但还是会忍不住把它作为减脂餐，安慰上了一天班的胃。
会做饭可真是件太美妙的事情啦，感谢这些家常菜日复一日地给予我幸福和陪伴，让我的每一天都充满了甜蜜与温馨。
有想学的陛下吗？？不行，你们一定要想学！！快伸出你的右手食指来点个 在看 ，包子就给你们出教程！
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