（这是我日本系列文章的第3篇，其他几篇文章可以在文后“日本”目录里找到。）
大阪是很多人到关西的第一站，对于关西旅游来说，大阪、京都、奈良都是热门城市。但距离大阪仅半小时电车车程的神户，却是很多人忽略的地方。
我从大阪出发，坐JR电车到达神户，花了大半天时间在神户city walk。作为资深吃货，去神户是为了和牛，但是神户这座城市却给我了一个惊喜。
神户用现在很火的一个词来形容，就是“chill”，整座城市给人一种松弛感，宜居、舒适。而作为日本最早开放对外国通商的五个港口之一，神户是日本最有异国风情的港口城市，这里中西文化交融，非常洋气。神户曾被评为“世界最干净的城市”之一。
除了这些，神户最让我念念不忘的还是和牛。答应我，为了和牛，也一定要去一趟神户。
去了神户才知道，原来日本的和牛有很多种。在日本300多种品牌牛中，神户牛、松阪牛、近江牛被称为三大和牛，而其中神户牛是顶级中的顶级。
神户的但马牛有纯正的血统，生长在有优质牧草和泉水的环境中，经过极为精心地饲养，才能成为“神户和牛”。在出货前，必须通过神户肉流通推进协议会的严格审查，包括生长环境、血统和肉质等多方面的标准。如此严苛的标准，造就了神户和牛备受赞誉的口碑和极为细腻醇厚的口感。
神户和牛最大的特点是精致的雪花状脂肪，又叫霜降纹。神户和牛的脂肪融点低，在25°C就能融化，所以才有入口即化的口感。神户和牛的肉质比日本其他地方的和牛更为柔嫩，这也是我在神户吃的和牛比我在大阪、京都吃到的和牛更好吃的原因。
我在google上找了一家评分高的餐厅（非小某书上热推的国人打卡网红餐厅），位于一条巷子口，店里摆着很多获奖证书。一个人点了一份6000日元的套餐，含一份阶梯神户和牛（厚切）、一盘牛舌、一碗炖牛腩、蔬菜沙拉、汤、甜品等，吃到扶墙出，性价比相当高。
将和牛放在烤盘上，一会儿就滋滋冒油，散发出诱人的香味。放入口中，能感受到和牛的优质脂肪在口中慢慢融化，呈现出丝滑细腻的口感，丝毫不会感到肥腻。即使烤的时间长了点，和牛也依然很嫩。那份不起眼的炖牛腩，味道也相当惊艳，是我吃过的最好吃的牛腩。
当然，除了和牛，神户还有许多美食。比如鲷鱼烧老店、有55年历史的乌冬面店、各种好吃的面包。
（鸣门鲷烧本铺的鲷鱼烧）
神户是日本最早对外交流的地方之一，深受西方影响。日本首家星巴克、首条铁路隧道、首瓶波子汽水、首个水族馆、首个高尔夫球场、首个爵士乐队等众多新事物都是出现在神户。
在神户港，你会感到这里不是日本，而是恍惚来到了某个欧美城市。
港口有很多西餐厅、咖啡厅、酒吧，有艺人在海边现场演奏，有年轻人cosplay，随性又热闹。
离红色的神户港塔不远的美利坚公园里，有神户的打卡地标：BE KOBE。
KOBE，是神户的英文名，也是美国NBA巨星科比的名字，因为当年科比的父亲在费城吃到了好吃的神户牛肉，所以将儿子取名“KOBE”（这是真事）。
天高云淡，海水湛蓝，风景很美。可以在海边的长椅上坐一坐，看云卷云舒，看海鸥飞过，任微咸的海风吹拂脸庞。
在神户港发完呆，我步行到神户最热闹的商业区——神户三宫。路上会经过日本三大唐人街之一的南京町。
（神户的唐人街）
从三宫到元町一带是神户的中心地区，商场云集，适合逛街购物，人比大阪少很多，购物体验感很好。
三宫附近是神户的旧居留地，这是神户港早期外国客商居住的地方。这里主打怀旧，有许多欧式老建筑和有情调的咖啡馆。
有1800年历史的生田神社也在三宫，这个神社被称为“伏见稻荷神社的姊妹版”，也有红色的类似千本鸟居的木质鸟居。
（生田神社）
🥩🥂懒人吃货版行程（一日或半日）
在大阪睡到自然醒，吃完早午饭，搭乘JR东海道、山阳本线到“神户站”下车。从神户站步行到神户港（10分钟），游玩面包超人博物馆、神户港等，到美利坚公园打卡拍照、发呆。步行到三宫商业区，逛街购物、吃美食，找一家餐厅吃神户和牛。吃完去“神户三宫站”坐车回大阪。全程不走回头路。
🏃🔔特种兵行程（一日）
早起，搭乘搭乘JR到“舞子站”下车，看明石海峡大桥。步行到舞子六神社，逛完后返回游玩舞子公园。继续搭乘JR到“神户站”或者“神户三宫站”，按照上面的懒人吃货版行程玩，可以增加“北野异人馆”等景点。
⛺🍺休闲享受版行程（两日）
在神户住一晚，去有马泡温泉、六甲山看夜景（日本三大夜景之一，百万夜景）。白天行程参考上面两个版本行程。
接下来会陆续更新我在日本、墨西哥、加拿大、美国等旅游的见闻，以及国内一些小众景点。关注我，看不一样的风景！
临床医学学士、免疫学硕士，却弃医从文，做了一名医学编辑。穷游网精华作者，崇尚有品质的自由行，喜欢一切好玩的、好吃的。
