在医院里面检查发现尿酸高了医生总是交代，不能吃这个，不能吃那个，那高尿酸吃什么好呢？
高尿酸血症患者日常饮食中需要注意的是保持良好的饮食习惯，主要在于控制高嘌呤、高果糖和含酒精食物的摄入，适当食用中嘌呤食物，鼓励选择嘌呤低的食物。具体建议如下：
一、应避免食用的食物
1、高嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量超过150mg）：①动物内脏：肝、肾、心等；②水产类：鱼皮、鱼卵、鱼干和沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼；③带壳海鲜：如贝壳、牡蛎；④虾类；⑤肉汤：因为嘌呤易溶于水，特别要避免熬煮时间过久的浓肉汤等；⑥蔬菜类：干香菇、干豆类等。
2、高果糖食物：如含果糖丰富的饮料（如果汁、可乐等）、烘培糕点（如甜甜圈、饼干、蛋糕等）、调味剂等。
碳水化合物为我们人体每日热能的主要来源，如果是高尿酸的朋友，碳水化合物的摄入总量应当为正常人的80%-85%左右，但是也不可限制的太死，否则人体热能不够将会因体内脂肪过度消耗反而使尿酸水平上升。
3、酒类：主要是啤酒、黄酒（特别是陈年黄酒和白酒），应尽量不饮，如饮用，必须严格控制量（每日酒精量男性不超过25g、女性不超过15g）。
戒烟戒酒是关键，这里我要说的不是少抽烟、少喝酒，而是需要直接从源头上进行杜绝，因为饮酒对于尿酸水平的影响、痛风的发作要比饮食还要来的重要，乙醇代谢会使我们体内的乳酸水平升高，而乳酸呢它又会抑制肾脏对尿酸的排泄作用，而吸烟的危害更不用我说了，香烟中的数百种有毒物质对我们身体各个器官、各个系统有些潜移默化的坏处。
营养不可少，蛋白摄入要适度，如果有大量的蛋白质摄入则会加速体内尿酸的合成，所以尿酸水平非常高的人或者已合并痛风的患者每天蛋白的摄入量应当维持在＜0.8-1g/kg.天，前面我推荐的牛奶、鸡蛋因为它们没有细胞结构，不含核蛋白，所以这可以算是优质蛋白的上好食材。
高脂饮食不可取，因为过量的脂肪在体内具有阻碍肾脏排泄尿酸的作用，所以高尿酸的患者这里需要打的是一场持久战，对于高脂肪食物要长期限制摄入，建议每日摄入脂肪含量在30-40g左右，同时为了减少饱和脂肪酸摄入，平时烧菜最好用植物油。
饮食注意保持低盐，因为食盐中钠盐有促使尿酸沉积的作用，有可能引起高尿酸血症患者过渡到痛风阶段，如果没有合并高血压等慢性疾病，对于食盐的摄入建议控制在每日＜6 g，如果合并多种慢性疾病，则控制在每日＜4.5g。
二、应限制食用的食物
1、中嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量在25～150mg）和部分高嘌呤食物（建议焯水一下再烹饪）：①高嘌呤的动物性肉食：如猪肉、牛肉、羊肉、禽肉等；②水产类：草鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲟鱼等；③蔬菜类：菠菜、莴笋、新鲜豆类、菜花等，虽然嘌呤较高，但植物性嘌呤不同于动物性嘌呤，对尿酸影响较小。
2、葡萄酒：目前关于葡萄酒是否会增加高尿酸血症和痛风发病风险还存在争议，建议最好不饮酒，如饮酒尽量选择葡萄酒，且不宜多饮。
三、应选择食用的食物
1、低嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量低于25g）：①主食类：如米、面类制品、玉米、燕麦、马铃薯等；②奶类：建议选择低脂或脱脂乳类及其制品，每日300ml为宜；③蔬菜：绝大部分新鲜蔬菜均可，每日500mg以上为宜；④水果：选择低果糖水果为宜；⑤蛋类、猪血及鸡鸭血：几乎不含嘌呤。
2、多饮水：每日应＞2000ml，以白水最佳，也可选择苏打水、淡茶水和咖啡。
持续维持理想体重，脂肪的限制要长期坚持，多食用蔬菜、水果等碱性食物，既能促进尿酸排泄，又可以供给丰富的维生素和无机盐，在烹饪方法上可以将肉食先煮一遍，弃烫以后在来烹调，像辣椒、咖喱、胡椒、芥末、味精等配料尽量少放，注意了，平时一定要多喝水、多喝水、多喝水，每日在2000ml以上，促进尿酸的排泄，还可预防尿酸性结石。
总结
不论是高尿酸的朋友还是痛风的朋友，科学、合理的饮食结构是关键所在，限低嘌呤、多饮水、多补充维生素、低热量、低脂肪、低优质蛋白、不饮酒要牢记于心，必要时可以在营养师的指导下制定一个专用食谱，提高自我的管理能力，建立积极的自我保健意识才可原离高尿酸！
