【节气特辑】小雪

文摘   2024-11-22 10:01   北京  


    小雪(斗指已  太阳黄经度数为240°   公历11月22-23日交节)是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,《孝经纬》说:“(立冬)后十五日,斗指亥,为小雪。天地积阴,温则为雨,寒则为雪。时言小者,寒未深而雪未大也。”


小雪之日,北斗偏西


     小雪气候要素包括降水、气温、光照等,其中降水是气候一个重要要素。小雪是反映气温与降水变化趋势的节气。气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物,都称为“降水”。

    小雪之名,因“雪”是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“小雪”节气是反映气温与降水变化趋势的节气,并不是表示这个节气下很小量的雪,节气“小雪”与天气中的“小雪”没有必然联系。


1

小雪三候


一候虹藏不见

    天虹出现是因为天地间阴阳之气交泰之故,而此时阴气旺盛阳气隐伏,天地不交,所以虹也藏起来了。


二候天气上升地气下降

    阳气回到天上,阴气降到地下,因此天地不通,万物寂然。


三候闭塞而成冬

    由于天地之气闭塞,一切显得毫无生机。


2

小雪习俗

腌菜

    俗语云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”主要是北方腌雪里蕻,渍酸菜。


吃糍粑

    在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。


晒鱼干

    小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,台湾俗谚:“十月豆,肥到不见头”。是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。


吃刨汤

    小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。


知识补充:二十四节气起源于天文观察,在商周时期就有对节气的概念。商时期出现了仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气名称,周时期出现了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至八个节气名称。


    而现行的“二十四节气”来自于三百多年前依据太阳黄经度数划分的方法,根据太阳在回归黄道上的位置(太阳黄经度数)来定的,即在一个为360度圆周的“黄道”(一年当中太阳在天球上的视路径)上,划分为24等份,每15°一等份,以春分点为0度起点,按黄经度数编排。即,视太阳从春分点,也就是黄经零度出发,此刻太阳垂直照射赤道,每前进15度为一个节气

    国际气象界,二十四节气被誉为“中国的第五大发明”。2016年11月30日,二十四节气被正式列入联合国教育、科学及文化组织、人类非物质文化遗产代表作名录。

为了便于记忆与传诵,人们编出了二十四节气歌诀:

春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,

秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

    什么是七十二候?首先,明确一个概念——物候。物候(wù hòu),是指生物长期适应光照、降水、温度等条件的周期性变化,形成与此相适应的生长发育节律,这种现象称为物候现象,主要指动植物的生长、发育、活动规律与非生物的变化对节候的反应。


    由此,为了简明表现当时的气候特点,将一个节气分为三候。各候均以一个物候现象相应,称“候应”。一年有24个节气,每个节气约15天。古人将“5天”称为“一候”,“三候”共十五天,为一个节气,因此一个节气又被称为“三候”。

文字| 张子豪

图片 | 来源于网络(侵删)

图文编辑 | 平智羽



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