霜降:用它煮汤,胜过喝鸡汤!健脾、补肾、温阳,马上做来吃!

健康   育儿   2024-10-23 20:59   湖南  

朋友们晚上好,我是吉亚宁

老话说:“寒露不算冷,霜降变了天。”
 
霜降前后气温越来越低,天气变化大抵抗力不足的孩子,就容易出现呼吸问题。
 
尤其是一些鼻炎、和过敏体质的孩子,被早晚的冷空气侵袭,鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等问题就容易复发。


但从霜降到立冬这半个月,也是调理体质的最佳机会,抓住这段时间,好好养护,增强身体防护力!

具体怎么做呢?下面我和你详细说说
 

 

霜降后,进补注意这2点


“一年补透透,不如补霜降。”
 
你有没有发现,孩子最近的胃口比之前好了不少?
 
其实这是因为秋冬主收藏,阳气潜藏在体内,激发了脏腑的活力,让五脏六腑得到了调节。
 
所以此时进补,也更容易消化、吸收,起到扶正固本,增强抵抗力的作用。
 


虽然是进补的黄金期,但给孩子进补要注意这2点:

1

先通后补

 
宝妈们一定要记住:进补要在消化状态好的时候进行。
 
如果有积食,那此时的脾胃是比较虚弱的,再进补,不仅达不到补益的作用,反而会损伤脾胃,得不偿失。
 
可以根据下面这张图,自测下自己孩子有没有积食?

 
如果有以上1-2个表现,大概率就是积食。
 
可以喝消消宝、焦三仙、山楂粥等消积食养方2-3天,同时控制饮食,以清淡易消化为主。
 
配合积食通调方消积食。
点击查看大图





2

以平补为主


中医上讲:四季五补。
 
分别是春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补。
 
不论是根据中医养生原则,还是孩子的生理特点,我都建议以平补为主
 


像人参、鹿茸这种大补的东西,平时不要给孩子吃,补的太多不仅容易上火,还会增加身体的负担。
 
用一些平补的食材,反而更好。

下面给你推荐2道食养方,健脾胃、补肾温阳,提高抵抗力!
 

 

2道食养方,胜过喝鸡汤


1

白萝卜鲫鱼汤

 
“十月萝卜赛人参”,从这句话里,我们就可以知道萝卜的营养价值非常高。
 
人参不能常吃,尤其不建议小孩子吃,但是物美价廉的萝卜,却可以尝尝看。


萝卜味甘、辛,性凉,入肺、脾、胃经,能宽中健脾、化痰止咳、清热生津、消积滞。
《本草纲目》称它为“蔬菜中之最有利益者。”
 


可能有的妈妈会问,天气变冷,再给吃寒凉的食物,会不会伤害脾胃?
 
其实萝卜虽然性凉,但不是大寒之物。

而且平时我们吃萝卜也不是生吃,而是和其他食材一起搭配,适当吃是可以的。
 
况且孩子的胃口好,吃的过多积食内热,加上秋季燥邪当令。
 
内外夹击下,更容易有一些热症的表现,例如便秘、流鼻血、嗓子干痒痛、干咳无痰或少痰。
 


这个时候吃点萝卜,反而能起到清热生津、消积滞的作用。
 
霜降后的白萝卜入锅易烂,吃起来格外甜,用来炖汤特别好吃。
 


这碗白萝卜鲫鱼汤,推荐你做给孩子尝尝。
 
鲫鱼味甘、性温,能健脾开胃、养阴益气、利水除湿。
 
《本草图经》中说:“鲫鱼、性温、无毒,诸鱼中最可食。”
 
再加上其他食材这碗鲜美的鱼汤,既能呵护脾胃,还能祛湿散寒,你可千万别错过!
 


不过鲫鱼有个小缺点,就是刺比较多,宝妈们在给孩子吃时,一定要把鱼刺挑干净。
 
 
白萝卜除了用来做菜,也可以煮水喝,连喝2-3天。
 

2

板栗猪肚煲


肾主骨,是先天之本,肾气是否充足,对孩子的生长发育起关键作用。
 
肾气足,阳气旺,孩子就能健康成长!
 


但如果你家孩子有手脚冰凉、夜尿多、经常没精神、睡觉易出汗等肾气不足的表现。
 
平时就要注意吃些补肾的食物,滋养肾气,例如板栗、核桃、芝麻、枸杞、鲈鱼等。
 
秋主肺、冬主肾,肺金生肾水,在秋末冬初补肾气,能起到事半功倍的作用。

给孩子补肾和大人不同,要以平补为主,我推荐你可以用板栗来煲汤。
 


板栗性温、味甘,入肾、脾、胃经,有健脾补肾、强筋壮骨的作用,被称之为“肾之果”。


李时珍在《本草纲目》中写道:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气。”
 
它还含有胡萝卜素、蛋白质、无机盐等多种营养物质,被叫做“干果之王”,平时拿来给孩子做小零食也不错。
 
其中的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,预防便秘。

猪肚性温、味甘,能补益脾胃、助消化,两者搭配在一起,既能补肾又能健脾。

适合给体质虚寒、肾气不足的孩子用来进补。
 
板栗淀粉含量较多不易消化,适当吃3-4颗就可以,一顿别吃太多。
 
 


 

1套节气推拿操,强体质



除了饮食,大家也别忘记节气推拿。
 
每天5分钟,推拿3穴位,在这个寒冷的霜降节气,为孩子的体质加油打气!


霜降过后,就要准备入冬。
 
除了饮食上进补,也要注意保暖,带孩子出去时,要保护头颈部不受寒,可以穿高领的衣服、或者戴个帽子。
 
葱白淡豆豉、红糖姜茶这些散寒的食养方,宝妈们可以在家里常备。

看到孩子有打喷嚏、流鼻涕的受寒表现,就能及时用上,避免感冒。
 
关于节气的养护,就分享到这里了,如果你还有什么问题,欢迎在评论区留言。

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