啤酒鸭是我家餐桌吃不腻的存在，做一次夸一次，醇香四溢，连骨头都忍不住要嗦一下，每一口都让人回味无穷
食材：鸭肉、姜蒜、干辣椒、啤酒、八角、香叶、桂皮、花椒
🍍做法如图所示~
做法：
1、油热下姜、鸭肉炒干水分，放入八角、香叶、桂皮、花椒、料酒炒香
2、加入盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、冰糖炒匀，倒入啤酒
3、加入干辣椒、蒜，大火煮开，中小火焖煮40分钟
4、将香料夹出，大火收汁即可
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啤酒鸭是我家餐桌吃不腻的存在，做一次夸一次，醇香四溢，连骨头都忍不住要嗦一下，每一口都让人回味无穷
食材：鸭肉、姜蒜、干辣椒、啤酒、八角、香叶、桂皮、花椒
🍍做法如图所示~
做法：
1、油热下姜、鸭肉炒干水分，放入八角、香叶、桂皮、花椒、料酒炒香
2、加入盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、冰糖炒匀，倒入啤酒
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