如果我去开店,这一定是招牌!!!

美食   2024-10-19 18:03   河南  

吃板栗的季节,高低得吃一回板栗焖排骨,板栗粉粉糯糯,排骨软烂脱骨,汤汁拌饭也很绝,主打一个光盘行动!!!

食材:排骨、板栗、姜、八角、冰糖

🍍做法如图所示~

做法:

1、热锅热油下姜、排骨炒干水分

2、加入八角、生抽、老抽、冰糖、料酒翻炒上色,再倒入开水没过排骨

3、加入盐调味,大火煮开转中小火焖20分钟,倒入板栗,加入蚝油,继续焖20分钟

4、大火收汁即可

小贴士

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