《电脑报》05期师姐专栏好物
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当季现出的临安山核桃仁，
粒粒饱满，酥脆醇香
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小锅炒制，炭火烘烤
春节期间，年货中必有坚果类零食的一席之地，相比起热门的开心果、碧根果、夏威夷果……师姐更偏爱“冷门”的山核桃仁。
将山核桃坚硬的外壳去掉，仅留下饱满的果仁，新鲜炒制、烘烤而成。经过烘烤的核桃仁，去掉了苦和涩味，只有满口的香、酥、脆。抓一把放到嘴里，空口吃就很过瘾。
浙江临安，是我国山核桃的主要产区，这里种植山核桃距今已有几百年历史。临安山核桃以核大、壳薄、质好、香脆可口而闻名，有“天下美果”之称。
这款山核桃仁选用的是临安的老树山核桃。因为山核桃树一般长在陡峭的山坡上，只能人工采打，打落的山核桃，还需靠人工一颗颗捡起来，颇费工夫。
白露，是临安山核桃的“开竿日”，也是当地家家户户的大日子。天刚刚亮，就准备举家上山打山核桃了。林农们手拿3~5米长的竹竿，熟练地朝着长满山核桃的枝头一敲，一颗颗山核桃便掉落下来。
采摘下来的山核桃，要经过包括脱壳、水中浮选、晒干、烘烤、剥肉、筛选等工序。先用机器去除外面那层绿色的蒲壳，再放入水里洗净，并用水浮法来剔除掉肉质不饱满的山核桃，剔除坏果。为了确保其美味，山核桃更要晒足3天。
小锅炒制，炭火烘烤，手工去壳剥肉，再经过二次分拣，去除碎末、碎仁、瘪籽等，尽可能确保果肉饱满完整。经过一系列加工工序，以及一步步的精挑细选，才将山核桃由鲜果变成不用剥壳就能尝到的美味果仁。
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少盐少糖，浓郁的坚果味
很多无良厂家为了降低成本，用陈籽、坏籽充数。而这次师姐选的山核桃仁因为是当季新货，每一颗都鲜香饱满、酥脆十足。
再看它的配料表，只有山核桃仁、食用盐、白砂糖，再无其他额外添加。靠香辛料和添加剂调味增鲜的陈货，吃多了就齁嗓子上火。少盐少糖的山核桃仁，保留了山核桃原本的味道，没有黏黏的糖浆和哈喇味。
山核桃仁越新鲜，口感越香脆，吃到嘴里是浓郁的坚果味，而且自带淡淡的奶香。因为没有防腐剂和其他添加，孕妇和小孩都能放心吃。满满一大罐，不用剥壳，抓起一把就往嘴里塞，吃得也太爽了。
作为一款养生小零食，山核桃的营养价值自然不必多说，蛋白质和氨基酸含量很丰富。平常家里、办公室或外出都能备几罐，好吃又扛饿，还不担心发胖。
由于加工步骤复杂，品质好的山核桃仁价格自然是居高不下。师姐综合品质、价格后，选到了这款，有原味、奶油味和椒盐味可选，一袋约250g，建议买500g装的更划算哦。
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价格：71.9元（领券减5元）
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本周TOP6优惠好物
——情人节快到了，礼物都选好了吗？
一周又过去啦，大家有在师姐这里买到什么优惠好物吗？接下来跟着师姐来看看本周又有哪些反馈比较好的单品吧！
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口红礼盒
“Colorkey珂拉琪”口红礼盒，包含6支迷你唇釉，都是很日常的色号，不会踩雷哦。包装盒还是蛇年限定款，给女朋友选好情人节礼物了吗？
买家评价：
@m**i：在春节前入手，送给朋友当新年礼物特别合适。
@柒**7：每个颜色都好好看呀，太喜欢了。
@r**s：全都试了下，每个颜色都很好看，显色度很高，素颜涂也不突兀。
@c**8：蛇年限定款，好好看的包装。
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价格：90元（领券减39元）
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速食意面
“空刻”意大利面，一份是10盒装，有番茄肉酱、奶油培根、黑椒牛柳、咖喱鸡肉口味可选，酱料都是配好的，煮好面淋上酱料就能吃了，干净又划算。
买家评价：
@f**i：一直买的他家的意面，这次尝试新口味黑松露鸡肉，好吃的话继续回购。
@涉**友：试了黑椒味的，肉是不少，不过吃完之后稍微有点腻。
@j**n：回购过好多次，真的好好吃！
@b**0：孩子很爱吃，每种口味都不错，料也足。
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价格：179.9元（领券减130元）
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硫磺沐浴露
“上海药皂”芦荟硫磺沐浴露，一瓶约320g，富含硫磺氢成分和芦荟提取物，主打除螨的，背上长痘痘的就可以用这款哦。
买家评价：
@龙**5：味道还好，不难闻，洗完也挺顺滑。
@f**1：出乎意料的好闻，没有硫磺皂那个味道，淡淡的芦荟香，洗完也不会假滑。
@t**8：东西不错，赠品给的也挺多：消毒液、硫磺皂、沐浴球等等。
@w**7：还不错，很大一瓶，用起来不假滑，香香的。
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价格：30.9元（领券减5元）
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泰虎贴
泰国泰虎膏药贴，用了三七、川芎、透骨草、当归、伸筋草等等制作，各个部位都能贴。一份是5贴×2袋，建议拍25贴或40贴更划算，囤着备用呀。
买家评价：
@孤**飘：效果很好，贴了热热的，趁有活动的时候买的，价格很优惠。
@h**w：买过好多次了，爸妈平时腰痛肩颈痛都用这个，效果不错。
@一**n：贴在肩颈、腰上都能舒服很多，挺不错的。
@日**升：买给家里老人的，有用。
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价格：19.9元起（领券减90元）
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白酒礼盒
“白水杜康”名酿白酒礼盒，52度浓香型白酒，一瓶约500ml，一盒是两瓶，还送酒具哦，礼盒也很好看啊。
买家评价：
@t**6：收到后没有破损，包装非常大气，拿来送礼挺不错的。
@w**g：酒还没喝，不过包装确实很漂亮。
@t**3：酒的质量还是很不错的，入口粘喉，回口香烈。
@嫣**月：我爸挺喜欢这个口味，买了两次了。
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价格：69.9元（领券减300元）
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酱牛肉
“艾克拜尔”酱牛肉，大块原切牛腱子肉，高汤文火慢卤，五香口味。一袋约300g，一份是3袋，当零食或者下酒菜都可以。
买家评价：
@x**y：分量很够，味道不错，重点是不会很咸，夸一下！
@魔**怒：不错，起码没有放调料包充数。
@s**3：品质很好，完全对得起这个价格。
@r**d：对得起这价钱，我用肉汤烫了一下再吃更好吃。
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价格：49元（领券减60元）
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编辑：师姐
审核：余师亮
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