帝蒙酒庄：初个获得生物动力法认证的勃艮第酒庄；
产自伯恩一级园，干红具有愉悦的果香和口感、不俗的陈年潜力；
精选 80+ 年老藤黑皮诺，橡木桶发酵及熟成近 12 个月；
伯恩丘干红经典大年，《葡萄酒爱好者》95 分肯定。
1984 年：第一年就开始了生物动力法理念的实践，租地 0.5 公顷； 1989 年：扩地 2.5 公顷，同时发布了初个装瓶年份； 1990 年：新增 2 个更大的葡萄园地块，4 公顷的“Cars”和 5 公顷的“Bignon”，它们都未受根瘤蚜菌的伤害，没使用过化学药剂； 1993 年：建造一个重力自流法酒窖，以尽可能利用重力，避免对葡萄和葡萄汁的破坏； 1993 年：成为勃艮第初个获得 Demeter 生物动力法认证的酒庄； 2001 年：建立雨水净化系统，强化生物动力法理念； 2009 年：购入圣罗曼村（Saint-Romain） 90 公顷葡萄园，继续研究； 2012 年：在南图斯山坡地块又购入 1.9 公顷葡萄园，继续研究； ……
品种：黑皮诺
产地：法国勃艮第
等级：伯恩一级园
类型：干红
年份：2017
酒精度：13%
规格：750 毫升/瓶，纸箱
适饮期：现在，也可继续窖藏数年
醒酒时间：瓶醒 30-40 分钟
侍酒温度：14-16℃
配餐建议：牛排、烤乳鸽等
官网：www.montchovet.jimdo.com
其他：软木塞
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