黄金午餐再行动！校园餐的提质与完善，需要学校提升食品安全管理能力，需要供餐企业提高供餐管理水平，更需要师生、家长的监督与反馈。我们的目标是做出家长放心、学生吃的开心、对得起良心的校园黄金午餐！为了让师生、家长进一步了解学校供餐工作，9月6日，裕达隆小学开展膳食委员会进校园活动。
了
解
供
餐
流
程
学生餐从制作好到呈现的学生的餐盘中，我们要保证餐品的卫生、新鲜、温度达到要求。为此我们优化打餐流程，培养学生良好习惯。除了一年级以外我们剩余的所有班级都能进行自主打餐。打餐过程中，我们注重培养学生卫生安全意识，每位打餐的同学能做到戴好帽子、手套、口罩和小围裙的“打餐四件套”，避免在打餐过程中发生食品污染。
与
学
生
共
享
午
餐
家长们在老师的陪同下，分别到班级中与学生们共享午餐。同时，家长们也了解学生在班级内就餐基本的状态。餐后，所有人员认真填写了陪餐记录和反馈表。学校领导也认真听取了家长们在陪餐后的反馈建议。
参
观
学
校
食
堂
干净整洁的后厨环境是食品安全的保障。学校膳食委员成员在党支部书记、校长康维的带领下参观了学校的食堂。学校主管后勤工作的主任王熙对食堂的布局进行说明，使家长了解各部位及设备设施的作用。家长、学生对食堂有了进一步的了解。
召
开
工
作
会
议
参观完学校食堂以后，膳食委员召开工作会议。会上，后勤主任对学生食堂的食材来源进行介绍，并保证学校会与供餐企业一起对学生食材进行监督与管理；宣读了学校膳食委员会成员职责，明确分工，以及下一步学校的具体供餐工作。为了解家长、学生对学生餐谱的真实想法，膳食委员会对学生餐谱进行评议，并发放餐谱评议反馈表，学校承诺会进一步优化学生餐谱，做到营养均衡。最后，学校发放了学生供餐的满意度调查表，听取家长、学生、教师们对学生供餐方面的建议。
家长代表们对学校工作表示支持与理解，认为学校在有限条件下，把食品安全和供餐管理放到首位，学生餐品质已经超过家长们的预期。
党支部书记、校长康维表示，学校欢迎家长们对学校供餐工作提出宝贵的建议。希望家长们和学校一起监督学生餐供餐工作，筑牢学校食品安全防线，为学生提供安全、健康、营养的每一餐！
文 字：王 熙
图 片：石 硕（实习）
编 辑：王 洋
一 审：王 洋
二 审：郝 磊
终 审：康 维
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北京市顺义区裕达隆小学
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