西藏，一块孤独的石头坐满整个天空
没有任何夜晚能使我沉睡
没有任何黎明能使我醒来
……
—— 海子
西藏，一个充满神秘色彩的地方，以其壮丽的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着无数旅人。从雄伟的珠穆朗玛峰到深邃的雅鲁藏布江大峡谷，每一处都让人心生敬畏。而拉萨，这座“日光之城”，更是汇聚了千年的历史与信仰。你是否曾梦想过，在世界屋脊，与星辰共饮，感受那一份独特的宁静与辽阔？
6 月 8 日，槟客文化将联合上届中国最佳香槟酒单评选全国冠军 —— 成都 Hō Wine Bar & Eatery，首次踏足青藏高原，在拉萨分享香槟的美好，极地之秘餐厅极具特色的藏式糕点佐酒，在世界屋脊赴一场香槟的约会。
©️ Rita
活动信息
极地之秘
甄选喜马拉雅极地食材，秘制独一无二藏地本味
从一斗水，到一把盐，极地之秘 100% 严选自喜马拉雅地区的天然食材运用在烹饪技艺中，复古改良、融合创新出独一无二的喜马拉雅新式藏餐。
SNOWLAND’S SECRET
极地团队严选在地食材、考古创新古朴藏式餐具，特别荣邀藏地著名当代艺术家关于藏族天、地、人的相关主题作品展示，展现于极地空间之中，希望客人们在极地幽静圣美的用餐环境中感受到动与静的五感极地立体之美；感应极地之秘对于喜马拉雅藏地本土文化的热忱与探索，通过多层次的用餐体验，感知自然人文，感知艺术文化，感知探索更深层次的极地喜马拉雅。
Hō Wine Bar & Eatery
© Hō Wine Bar & Eatery
Hō Wine Bar & Eatery 是一家坐落于成都的川味 Bistro，酒单轻轻一翻就能直观感受到蕴藏其中的无限创意和想象。和绝大多数酒单直接罗列酒款和价格不同，酒单运用独创的五感选酒系统，给出五个关于视觉、触觉、听觉、味觉、嗅觉的问题。客人根据自身偏好选择最适合的选项，结合店长兼侍酒师杨航自身丰富的侍酒经验，给出测试结果，推荐出适合客人的酒款。
© Hō Wine Bar & Eatery
Hō 于 2021 年开业，就获得当年中国最佳香槟酒单 - 新香槟酒单奖项，2022 年更是直接夺得了 2022 年大中华区最佳香槟酒单的大奖。飞速进步的背后，侍酒师杨航始终坚信的两个成功因素——“真诚”、“好玩”是 Hō bar 不断进步的动力。
Hō 是四川话 “喝” 的发音，看似起得随意，但实际隐藏了老板的 “小心机”，酒就是要 Hō 嘛，配上这里川味满满的特色小食，真的没有一道会出错。
Hō Wine Bar & Eatery
📍成都市高新区交子大道 500 号誉峰里 A 座 1 楼 109-110
📞 028-80270071
⏰ 周一至周日 18:30 - 次日 2:00
2024 年，杨航和 Rita 带着 Hō 的理念和创意，走到更多城市和国家，举办了好几场特色满满又广受好评的快闪活动。这次在西藏，6 月 7 - 8 号，在极地之秘餐厅也将会带来快闪 Bistro 和特别香槟酒单，欢迎所有爱吃爱 Hō 的朋友，期待在拉萨相遇！
在世界屋脊共饮香槟
Drinking the Stars
on " the Roof of the World "
活动时间
2024 年 6 月 8 日（周六）
15：00
活动地点
极地之秘餐厅
西藏自治区拉萨市
城关区和美布达拉主题园 B 区
报名方式
预约电话：16689009966
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