夏季天热，要注意补水，除了白开水、纯净水，茶饮也是不错的选择。
尤其是这几年，花样百出的奶茶、代茶饮，相当受欢迎。
不过，这些打着“养生”旗号的代茶饮，真的能养生吗？
代茶饮的前身是“药茶”
《神农百草经》中记载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”
于是，茶被作为一种药材记录下来，有了“茶味苦。饮之使人益思、少卧、轻身、明目”的记载。
后来，茶逐渐成为广受欢迎的饮品。
在唐宋时期，就开始出现了“药茶”的身影，甚至逐渐发展为以其他中药为主、甚至无茶叶，全为中药（仅像饮茶那样饮用而已，故又叫代茶饮）的全新饮茶模式。
所以代茶饮如果选对了，确实有一定的健体强身之效。
代茶饮的重点在对症
代茶饮之所以受欢迎，主要是因为它具备“简、便、廉、验”的特点。
不仅制作、选材十分简便，材料也大多易得、廉价。
但是，代茶饮毕竟是依托于中药材的饮品，自然不能脱离中医的核心——辨证论治。
比如一个既无寒证，亦无虚证的健康人，常用人参、枸杞等温补药泡水代茶，饮后轻者口唇起疱，重者鼻出血。
若是全身倦怠乏力、畏寒肢冷、口淡乏味，易受风寒而患感冒、舌质淡、舌苔薄白的人，长期饮用银花、麦冬、胖大海等清热养阴润喉的药方，亦是有害的。
所以根据自己的证候了解实际的情况、证型非常重要，至少也需要通过简单的体质辨识来认识自己的体质，针对性用药。
如果难以分清自己的证候，建议前往正规的中医医院，由专业中医医师辨证施治。
我们也收集了9款日常适合饮用的代茶饮，您可以根据自己的需要，在这个夏季喝起来。
益气代茶饮
【材料与功效】
黄芪：补气升阳、益卫固表。
人参 / 党参：大补元气、补脾益肺、生津止渴。
炙甘草：补脾益气、缓急止痛、清热解毒，调和药性。
【做法】沸水冲泡，代茶饮用。
【适宜人群】脾肺气虚人群。
养阴代茶饮
【材料与功效】
太子参 / 西洋参：补气、养阴、生津。
麦冬：润肺养阴、益胃生津、清心除烦、滋阴清热。
五味子：生津敛汗、宁心安神、敛肺滋肾。
石斛：滋阴除热、养胃生津。
【做法】沸水冲泡，代茶饮用。
【适宜人群】阴虚火旺人群。
减脂代茶饮
【材料与功效】
荷叶：清热解暑、凉血止血。
生山楂：健脾开胃、消食化积、活血化瘀。
【做法】沸水冲泡，代茶饮用。
【适宜人群】 痰湿肥胖者、血脂偏高人群。
消食代茶饮
【材料与功效】
焦山楂：消食化积，消肉食积。
麦芽：消食和中、健胃，善消米面食积。
【做法】沸水冲泡，代茶饮用。
【适宜人群】饮食过多、消化不良人群。
补脾肾代茶饮
【材料与功效】
枸杞：滋肾补肝、明目、润肺。
黄精：滋阴润肺、补脾益气。
山药：益气养肺、补肾健脾。
薏苡仁：健脾利湿、清热排脓。
【做法】沸水冲泡，代茶饮用。
【适宜人群】脾虚、肾虚人群。
疏肝代茶饮
【材料与功效】
玫瑰花：行气解郁、和血散瘀。
绿萼梅：舒肝和胃、调畅气机。
【做法】沸水冲泡，代茶饮用。
【适宜人群】肝郁气滞人群，亦可用于春季养肝。
应对痤疮 / 口腔溃疡的代茶饮
【材料与功效】
金银花：清热解毒。
连翘：清热解毒、消痈散疖。
白菊花：疏风清热、平肝明目、解毒。
【做法】沸水冲泡，代茶饮用。
【适宜人群】 痤疮、口腔溃疡频发的人群。
控尿酸代茶饮
【材料与功效】
玉米须：利水消肿，清肝胆湿热。
车前子：利水渗湿、止泻，清肝明目、清肺化痰。
【做法】泡水代茶饮用。
【适宜人群】痛风患者、血尿酸异常患者。
利咽代茶饮
【材料与功效】
薄荷：疏风散热、利咽透疹、疏肝解郁。
胖大海：清喉利咽、清宣肺气、润肠通便。
藏青果：清热生津，利咽解毒。
木蝴蝶：清肺利咽，疏肝和胃。
【做法】泡水代茶饮用。
【适宜人群】慢性咽炎患者、咽喉肿痛不适。
本文部分引用自《“轻方小药”，茶杯中的养生妙招》。原文刊登于《祝您健康》杂志2021年7月，原作者为南京市中医院内分泌科杨鑫。
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内容策划 / 排版：朱菁菁、顾欣雨
编辑：周逸宁
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