为弘扬科学家精神，普及科学知识，引领学生汲取科学家宝贵的精神营养，10月17日下午，济南市科学技术协会与济南市教育局联合进行2024年“双进”助力“双减”科普讲座进校园”活动，走进济南市天桥区五柳岛小学。济南大学文化和旅游学院（烹饪学院）副院长张炳文教授给学生们带来了精彩的《营养学教授趣讲传统食养文化中的科学智慧》科普讲座。
讲座开始前，学校德育处副主任王贺佳子向全体师生介绍了张炳文教授以及本次活动的意义，激发学生对中国传统食养知识的兴趣，引导学生全身心地投入到本次科普学习活动中。
讲座过程中，张教授以通俗易懂的语言和科学实用的内容，讲解了日常生活中常见传统食材的健康功效，现场学习氛围浓厚，学生不仅学到了传统食养的知识和方法，更深刻体会到了中国传统饮食文化的博大精深和独特魅力。
“学龄儿童正处于生长发育阶段，全面、充足的营养是其正常生长发育，乃至一生健康的物质保障。学龄期是建立健康信念和形成健康饮食行为的关键时期，从小养成健康的饮食行为和生活方式将使其受益终生。”张教授指出要合理膳食，积极学习营养健康知识，提高营养健康素养。
张教授的讲座不仅让学生们学到了许多健康饮食的小知识，也让他们了解到健康饮食的重要性。师生们认真聆听，仔细记录，纷纷表示通过本次讲座受益匪浅，并写下了自己的感悟和收获。
合理饮食，健康常伴。未来，五柳岛小学将继续关注学生饮食健康，督促全体学生树立科学、健康的饮食观，养成良好的饮食习惯。
编辑：王贺佳子
初审：牛蜜蜜
复审：单亦裙
终审：牛春华
