【征文获奖作品】爸爸的北大仓酒
美食
2024-12-05 16:39
黑龙江
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那天，老爸拿出珍藏的北大仓酒招待宾客，酒香飘满院；那年，我一个农村的朝鲜族女孩子考上了老百姓心目中的“铁饭碗”师范学校，在那个偏远的小村子，在那个村中学史无前例；那年，泰来县四里五乡曙光大队四小队的老金家着实荣耀了一把——因为我优异的考学、因为爸爸纯香的北大仓酒。那年、那天，老爸钟爱的北大仓酒，格外的芳香四溢、沁人心脾，格外的余香悠久、回甘无穷。在北大仓酒醉人的浓香中，在句句祝福声中，校长郑重地将录取通知书递交给我。喝北大仓酒，酣畅淋漓！手捧录取通知书，梦想启航！
在北方，朝鲜族人种植水稻，远近闻名。新中国成立后，在中国共产党的英明领导下，在各种扶农助农政策的惠及下，稻农的生活发生了翻天覆地的变化，“田家以苦乃为乐，敢惮头枯面焦黄”，勤劳勇敢，坚韧质朴的朝鲜族稻农逐渐富裕起来。校园里孩子们朗朗的读书声在稻田地上空盘旋回荡，这是劳作于稻田地里的稻农最喜爱的音乐，人世间最美的乐曲——希望之音。“喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕烟”，朝鲜族稻农听党话、跟党走，在社会主义康庄大道上坚定不移、奋勇前行。5月份水稻插秧的季节，稻田里的水是凉的，那时还没有现代化的插秧农机设备，完全是人工，在冰冷的稻田地里，爸爸妈妈低头弯腰不停歇的插秧农作的场景，是我内心深处的心疼记忆。在冰凉的稻田里弯腰浸泡一天，腰酸背痛，腿脚冰冷，全身僵硬麻木是无疑的。爸爸不嗜酒，亦没有酒量。但是每年的插秧季，爸爸每顿定会小酌一杯，一杯北大仓酒，也定会给妈妈倒一小杯，妈妈会喜滋滋的一小口一小口的喝掉。依稀记得，喝完酒后的妈妈,脸颊绯红，笑意嫣然。小时候的我很不愿意：爸，别让我妈喝。爸爸一个摸头杀：你不懂，这是让你妈祛湿寒，还有哦，这酒是北大仓酒，纯粮食酿造的好酒。妈妈的笑容明媚灿烂，应声道：在稻田水地里站一天，透心凉的感觉，一杯酒下去，暖和到脚底，周身的血液都活起来了，肌肉放松，浑身都舒服了。是啊，插秧季，女人们在冰凉的稻田地里和男人一样劳作，如果赶上特殊情况也如常，那是怎样的辛苦。喝酒祛湿寒，我不知道有没有科学的道理，但是我清楚，那是爸爸对妈妈无声的爱与呵护。北大仓酒是个好东西，能帮助在稻田地里劳作的爸爸妈妈去疲劳、祛湿寒。这个概念，从小便在我的心中根深蒂固。妈妈微笑着喝着爸爸倒的北大仓酒的幸福表情，在我的脑海深深印刻，爸爸妈妈相敬如宾的爱，时时温暖并激励着我。那时临村的水上村有个小卖店，店里有若干口大酒缸依次排列，价位不一。每隔一段时间，爸爸就会去水上村打两瓶散酒，老爸一定打北大仓酒，老爸说：虽然贵一点，但是值，北大仓酒的原料是咱们齐齐哈尔本地优质的“大蛇眼”红高粱，好得很呢。额外，老爸还会买一瓶北大仓部优瓶装酒，那是给爷爷祭祀时用的，因为北大仓酒也是爷爷的最爱。对于酒，爷爷和爸爸只认北大仓，其他的酒，概不入眼。无数像爷爷和爸爸一样北大仓酒的忠实铁粉，用实际行动，默默的守护着他们心中的爱。插秧、收割等农忙季节，以及家里有大事小情时，或仅仅是妈妈炒了个像样的小菜，爸爸就从橱柜里拿出北大苍酒来，和妈妈小酌一杯，平时不善言辞的爸爸说起北大仓酒来却是头头是道：北大仓酒与众不同，清澈透明，微黄色，酱香突出，香气柔和幽雅；喝进嘴里，丝滑绵柔；咽进肚里，醇香馥郁，一个字，美啊！他说在北大仓酒入口下咽的那一刻，所有的疲惫，所有的辛苦，所有的不快，顷刻间烟消云散。每当此时，和爸爸对饮的妈妈那温和的微笑，那如晚霞一样柔美的面容照亮了我们虽不富裕但却温暖幸福、充满爱的家。在县城的叔叔每次来都会给爸爸带来各式的北大仓酒，爸爸喜悦的像个如获至宝的孩童，每次都细细端详，最后都让妈妈收起来。爸爸妈妈了解“知识改变命运，读书改变人生”的道理，全力供我们姊妹上学读书。1991年，就读村中学的我不负众望，考上了师范学校，老师们奔走相告。村中学奖励500元以资鼓励，老爸更是将家中喂养还未长成、准备入冬过年再宰杀的猪，毫不犹豫的请人宰杀掉，并将叔叔送给爸爸的那些北大仓酒全部拿出，宴请学校老师和村里人。“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，腊酒不浑是纯纯的好酒北大仓，丰年鸡豚那是真。那天，天气格外明朗；那天，我们家的小院里，北大仓酒的酒香飘散，“酒不醉人人自醉，醉人醉心醉春风”；那天老师对我说：你是学校的骄傲，好好学习，未来好好工作，要像这北大仓酒一样真材实料，浓郁经久。那天，爸爸倒了一杯北大仓酒让我闻一闻，我闭着眼睛深深吸了一口，一如既往的芳香扑鼻，直入心肺，香远溢清。那一刻，我“醉”了，因为老师的嘱托与祝福而“醉”了，因为爸爸妈妈的幸福喜悦而“醉”了，因为一直以来包围我左右的真诚质朴的爱而“醉”了。国泰民安、繁荣昌盛的祖国给了老百姓脚踏实地、一往无前的勇气与力量。我默默许愿：努力学习，有所出息，回馈社会，让我的老师永远为我骄傲，供我的爸爸妈妈一直喝上北大仓酒。如今的中国飞速发展，日新月异，机器插秧早已取代了人工，稻农们再也不用在冰凉的稻田地里人工插秧，学校清脆悦耳的上课铃声与插秧机快乐的轰鸣声合奏出一首首恢宏壮美的交响乐曲。78岁的老爸老妈身体硬朗，但每天晚饭对酌一盅是他们二老一直以来的保留曲目，当然，依旧是他们最爱的北大仓酒；当然，我的许愿成真，供我的爸爸妈妈一直喝北大仓酒——北大仓酒的各个系列。一切都没变，酒依然是北大仓酒，我依然是老师及爸爸妈妈的骄傲。一切又都变了，日新月异，欣欣向荣，蒸蒸日上！2014年，中华人民共和国民成立65周年，我陪着爸爸妈妈见证了北大仓酒的百年庆典；今年，中华人民共和国成立75周年，我陪着爸爸妈妈见证北大仓酒的110年的庆典。老爸老妈信心十足：十年后，中华人民共和国85周年，我们还能见证北大仓酒的120年庆典。祝愿老爸老妈的幸福喜悦如北大仓酒一样，历久弥坚，长长久久！渴望北大仓酒的香气与福气飘进千门万户，万户千门！祝福我们伟大的祖国日月同晖，光耀千古！爸爸的酱香北大仓酒，妈妈绯红的甜美笑靥，藏不住、盖不住、散不尽的爱的味道，梦想与未来所在，我终生努力奋斗的动力源泉！好久不见，不如好酒相见 ![]()
