霜
降
传统二十四节气
SHUANG JIANG
晓向高楼凝望,远树枝枝红酿。
睡起眼朦胧,道是芙蓉初放。
霜降,霜降!
那是丹枫江上。
-《如梦令》黄琬璚
霜降,是秋季最后一个节气。
天气渐冷,露水凝结成霜,也意味着冬天的开始。
霜降时节,百虫蛰伏百草枯,百卉凋零霜自舞。早晚清寒雁无影,百工闭户开小炉。
1、白萝卜
霜降拔萝卜,也是吃萝卜的好时节。霜降时节,是秋冬交替之时,此时,吃白萝卜,是不错的选择。
白萝卜,则偏于入肺,清肺热,有助于对抗燥邪,清热下火。并且,白萝卜,还可以增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津。白萝卜还有抗病毒,增强机体免疫力,提高抗病能力,有助于秋冬健康。所以,霜降时节,吃点白萝卜,是不错的选择。
2、雪梨
霜降时节,吃雪梨,是个不错的选择。
梨,味甘微酸,可清热生津、润肺化痰,是防治秋燥的佳果。
生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用。
煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。
若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
霜降过后,吃雪梨,最好蒸着吃,可降低寒性,养生效果更佳。
喝好三种水,滋阴润燥,驱寒暖身,是不错的选择。
1、温开水
温热的开水,30-40摄氏度为宜。
霜降以后,一定要注意,喝热水,不喝冷水,不喝冷饮,不仅可暖身驱寒,还有益脾胃健康。
此外,多喝热水,有益肺部健康,肺喜润恶燥,喜温怕冷,而燥邪最易伤肺,此时,喝点温开水,有益肺部健康。
2、热茶水
霜降过后,多饮茶水,不但可防燥邪伤肺,还可暖身驱寒。
玉竹,是生津滋阴的佳品,被《本草纲目》列为上品,可滋阴润肺,生津止渴,对肺阴虚所致的干咳少痰,咽干舌燥、津少口渴等症有效。此外,玉竹还含有丰富的维生素A,可改善干裂、粗糙的皮肤状况。
桔梗,可宣肺、祛痰、利咽、排脓等,桔梗对于肺部健康十分有益,可以改善吸烟者咳嗽等症,亦可润肺排毒,减少烟毒危害。
奶汁草,具有“天然抗生素”的美称,能够消除口腔炎症,有广谱杀菌的效果,是“八大金刚”之一,可以消炎排毒,帮助肺部对抗炎症,助力身体排出毒素。
菊苣,可清热解毒,利尿消肿,增强免疫力,改善血液循环,促进身体排毒。四者搭配在一起,润肺排毒,消炎止咳,生津利咽,是对抗燥邪不错的代茶饮。
3、淡汤水
霜降时节,煲汤饮,不仅可以润燥,还可以暖胃、进补,一举多得。
在霜降节气,有消寒的习俗,古时文人墨客间还流行着举办饮酒消寒宴。
文人雅集在一起,每隔几日便轮流宴请一次,一起围炉饮酒,吟诗填词。
不知不觉,初冬已至。暮霭沉沉,雨雪霏霏。
一曲新词,一杯美酒,一怀暖意。
那是北方酱酒带给你的心灵慰藉。
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