由于虾价低迷和中国需求疲软，厄瓜多尔虾产量的迅猛增长终于停止，但分析师预计，虾类世界的出口领导者（厄瓜多尔），将进一步进军美国市场。
这是荷兰合作银行的Gorjan Nikolik在今年全球海鲜联盟峰会上的一次演讲中传达的主要信息之一，该峰会的重点是根据全球海产品管理局（GSA ）年度调查的结果对全球虾产量进行预测。
一、厄瓜多尔虾产量迅猛增长的脚步，终于放慢了！
Gorjan Nikolik表示：“2024年是厄瓜多尔在经历了几年两位数增长后放缓的一年。去年，他们增长了14%，因此基本上保持了趋势。然后，在中国有限的消费需求下，在2024年踩下了刹车。虽然部分受访者虽然仍然预测会增长，但只有4%左右，这可能是偏高的，因为调查是在9月份出口结果为-11%之前进行的，所以最终数字可能是零或2%。这与我们历史上看到的厄瓜多尔的供应增长速度非常不同，这对于全球虾行业来说，是一个非常重要的时刻。”
展望未来，他也指出了厄瓜多尔受访者对2025年的悲观前景，将其归因于中国需求的持续下滑。
“然而，他们在中国宣布10万亿刺激计划之前也说过这句话。我们还不知道这将如何部署，但这是一个惊人的数字，大约1万亿美元，可能会影响2025年的出价数字，但现在只能拭目以待。”
与此同时，巴西——与厄瓜多尔不同，它有一个强大的国内海鲜市场，并且正在变得越来越强大。
“它在罗非鱼产量很好，虾产量也很好，他们也进口了大量三文鱼。所以巴西经济很好，我们预计虾产量将增长10%。我们一直知道巴西有很大的潜力，所以让我们看看它将如何发展。”
调查显示，拉丁美洲虾业的其他参与者的结果喜忧参半，比如：墨西哥增长缓慢；而委内瑞拉90%的虾由格鲁波·拉马尔生产，表现良好，尤其是在西班牙和法国市场。
Gorjan Nikolik反思道：“秘鲁、洪都拉斯和危地马拉的其他国家确实是在与低价作斗争。我认为对虾行业正在成为一种规模游戏，小企业很难在这么长时间内与低价竞争。”
厄瓜多尔对虾产量的增长预计在今年和明年将大幅放缓。
二、亚洲虾的出口
亚洲虾生产商也经历了艰难的一年。根据调查受访者，印度虾产量在2023年下降了4%，今年将下降3%，但将在2025年恢复。然而，Gorjan Nikolik怀疑2024年的数字需要调整。
“从出口数据来看，我认为印度的虾出口水平实际上持平或略有上升。”
Gorjan Nikolik对越南和印度尼西亚的官方数据持谨慎态度，他怀疑这些数据被当局夸大了。如果事实确实如此，那么正如他指出的那样，亚洲虾的综合数据在2023年和2024年都应该略有下降。
三、虾行业有略微专向斑节对虾的趋势。
几年来，一直有人预测亚洲会回归养殖斑节对虾，根据调查，这一点越来越明显：2023年增长3.2%，预计2024年增长9%，2025年增长7%。
Gorjan Nikolik指出：“似乎有些人正在转向斑节对虾，因为新种虾可以以更高的密度进行养殖，收获更大的尺寸，这可能会带来更好的价格。但这仍然是一个相对较小的行业，约占虾类产量600万吨总量的10%。”
四、一些出口市场正在萎缩！
与此同时，他指出罗氏沼虾占养虾行业的5%，过去表现出有希望的增长，但是今年和明年都可能下降。
全球南美白对虾总产量。
从物种和地理的总体结果来看，正如预期的那样，这是相当糟糕的一年。
Gorjan Nikolik表示：“2023年和2024年的总体形势持平至负面，中国、美国和欧洲这三个主要市场同时疲软。”
然而，他指出了美国需求复苏的迹象。
“过去几个月，我听到了一些积极的消息，尤其是从欧洲和北美的出口商那里，他们看到价格有所改善，需求增加。零售商在长期保持高价后，终于降低了虾的收购价；另外，通货膨胀得到了更好的控制，人们开始购买更多虾。所以看起来很有希望，至少在西方和所有依赖西方的国家。”
“另一方面，中国的需求远低于预期，这与长期趋势背道而驰，因为中国人每年虾的消费量都有5%、6%、7%的增加。”
因此，Gorjan Nikolik预测，传统上以中国为重点的厄瓜多尔对虾出口商，将越来越多地将目光投向欧盟和美国市场，这得益于美国最近决定撤销他们计划对厄瓜多尔最大的对虾出口商Santa Priscila征收的反补贴税 （CVD）。
正如Gorjan Nikolik所指出的，这将是对印度和印度尼西亚等国的又一次打击，这些国家不仅养殖成本更高，而且还受到CVD的打击。
