大年初五吃饺子,老话“3馅不上桌,福气不进门”,指哪3馅?别忘了告诉家人

科技   2025-02-01 10:28   山西  

在这个充满喜庆氛围的大年初五,家家户户都忙着包饺子,迎接新年的好运与福气。然而,你知道吗?在饺子的馅料选择上,也蕴含着深厚的养生智慧。

老话常说:“3馅不上桌,福气不进门”,这究竟是指哪三种馅料呢?今天,就让我带你一起揭开这个谜底,同时结合中医理论,为你解读其中的养生奥秘。

饺子的温馨记忆与养生智慧

记得小时候,每到大年初五,全家人都会围坐在一起包饺子。奶奶总是念叨着那句老话:“3馅不上桌,福气不进门”,而我总是好奇地问她这背后的原因。
奶奶笑着告诉我,这是老一辈人传下来的习俗,寓意着选择对的馅料,能在新的一年里带来好运与健康。如今,当我成为一名养身专家,我才更加深刻地理解这句话背后的养生智慧。
揭秘“3馅”:哪些馅料寓意福气满满?

1
韭菜馅:温阳补肾,寓意生机勃勃
韭菜在中医中被视为温阳补肾的佳品。大年初五,正值冬季向春季过渡的时期,人体阳气初升,适量食用韭菜馅饺子,有助于温补阳气,增强体质。韭菜的辛香之气还能促进食欲,帮助消化,为新的一年注入满满的活力。

冬季阳气内藏,春季阳气升发,适量食用温阳之品,有助于顺应自然规律,促进身体健康。
2
白菜馅:清热解毒,寓意平安吉祥
白菜在中医中具有清热解毒、养胃生津的功效。春节期间,人们往往饮食丰富,容易上火。选择白菜馅饺子,既能满足味蕾的需求,又能帮助身体清热解毒,保持内环境的平衡。白菜的清爽口感还能缓解油腻,让饺子更加美味可口。
春节期间,饮食过量或过于油腻,容易损伤脾胃。适量食用白菜等清淡食物,有助于保护脾胃,促进消化吸收。
3
鱼肉馅:滋养肝肾,寓意年年有余
鱼肉在中医中被视为滋养肝肾、益智健脑的佳品。选择鱼肉馅饺子,不仅寓意着年年有余、生活富足,还能为身体提供丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于改善记忆力、预防心脑血管疾病。
适量食用鱼肉等富含优质蛋白的食物,有助于滋养肝肾,增强体质。同时,不饱和脂肪酸对心脑血管健康也有积极作用。
为何“3馅不上桌,福气不进门”?

其实,这句话并非迷信,而是老一辈人根据中医养生智慧总结出的经验。选择对的馅料,不仅能让饺子更加美味可口,还能在新的一年里为身体带来好运与健康。
韭菜、白菜、鱼肉这三种馅料,分别寓意着生机勃勃、平安吉祥和年年有余,同时也符合中医养生的理念,有助于温阳补肾、清热解毒和滋养肝肾。

传承习俗,享受健康

在这个充满喜庆氛围的大年初五,让我们不仅享受饺子的美味,更传承和发扬这些古老的养生习俗。选择对的馅料,让饺子成为我们迎接新年好运与健康的使者。同时,也别忘了将这些养生智慧告诉家人和朋友,一起享受健康、快乐的新年时光!
吃饺子还有哪些禁忌?大家可以在下方的评论区留言!

美玲谈食疗
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