关于举办“2024中华饮食文化博物馆联盟年会暨保定宴饮食文化交流会”的通知

美食   2024-12-18 19:40   北京  

各餐饮企业、餐饮(食品)博物馆(展览馆)及相关单位:

大力发展文博事业是展示社会文明程度、提升公共文化水平、增强区域文化软实力的有效途径,是推进经济社会发展的强大动力。2018年10月,世界中餐业联合会牵头并联合国内知名饮食文化博物馆成立的饮食文化主题博物馆联盟,旨在贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》文件精神,以餐饮博物馆(展览馆)为载体,传承中华文化,讲好中国故事,助力文旅与餐饮产业融合发展。

为了进一步发挥饮食文化博物馆联盟的优势,肩负起文化传承和传播的重任,促进各博物馆(展览馆)之间的交流与互鉴,定于2025年1月8日—10日举办饮食文化博物馆联盟年会相关活动,具体通知如下:


一、活动安排


(一)时间:

2025年1月8日—10日

1月8日(星期三)16:30前报到

1月9日(星期四)全天活动

1月10日(星期五)上午活动,下午返程。

(二)地点:

河北省保定市·保定宴饮食博物馆

二、组织机构


支持单位:

世界中餐业联合会

主办单位:

中华饮食文化博物馆联盟

承办单位:

保定宴饮食博物馆

《餐饮世界》杂志社

三、参加人员


饮食文化博物馆联盟成员单位负责人,新晋单位负责人,饮食文化专家、学者,博物馆建设和运营的创意策划、展陈布置等相关机构负责人。

四、活动内容


(一)中华饮食文化博物馆联盟年会开幕式

时间:2025年1月9日 09:00—10:30

地点:保定直隶文旅酒店(6层保定厅会议室)

(二)参观考察

时间:2025年1月9日 10:40—13:00

地点:保定宴饮食博物馆

建地6.6万平方米的保定宴饮食博物馆,被誉为“能吃的博物馆”。博物馆内有光影秀、剧情演艺、行为艺术互动打卡等多元化主题形式,近距离感受一站式4A级文化旅游景区的魅力,沉浸式体验一层小吃街美食。

(三)饮食文化博物馆交流

1.时间:2025年1月9日 13:30—16:45

2.地点:保定直隶文旅酒店(6层保定厅会议室)

3.活动主题:让文物“活”起来,让文化“火”出圈

4.主要内容:

通过与会嘉宾主旨发言、主题分享、座谈交流等形式,共同探讨以饮食文化类博物馆为载体,传承中华文化,讲好中国故事的思路、举措和成效,提升城市形象,促进企业和餐饮产业高质量发展。

(四)中华饮食文化博物馆联盟年会

1.时间:2025年1月9日 17:00—17:45

2.地点:保定直隶文旅酒店(6层保定厅会议室)

3.主要内容:

完善博物馆联盟组织架构和工作条例,紧扣文旅融合发展呈现的新生机新活力,梳理博物馆活态传承、聚力薪火出圈的工作思路,赋能餐饮产业可持续发展,选举产生新一届联盟领导机构。

(五)直隶官府菜品鉴会

1.时间:2025年1月9日 18:00—20:00

2.地点:保定直隶文旅酒店(2层中餐宴会厅)

3.主要内容:

体验保定地域鲜明的菜品与宴席文化,了解“保定宴·宴天下”的宴席文化经营理念。

(六)参观考察

时间:2025年1月10日 09:00—11:30

地点:保定直隶总督署

直隶总督署,又称直隶总督部院—位于河北省保定市莲池区裕华路301号,占地30000平方米,是中国保存完整的一所清代省级衙署。直隶总督署有“一座总督衙署,半部清史写照”之称。

五、相关事项


(一)参会申请

1.请各参会单位于2024年12月27日前将《参会回执表》(附件1)发送至联系人,登记注册,为做好接待服务工作,谢绝“空降”。

2.请将参会费汇入指定银行账户:世界中餐业联合会,工商银行长安支行0200003309014418457。请注明“博物馆联盟”

(二)参会费用

参会费用:1200元/人,费用包含饮食文化食体验、会议材料等(不含住宿及往返交通费用)。

(三)报到时间地点

报到时间:2025年1月8日(周三)16:30前

报到地点:河北省保定市·保定直隶文旅酒店(保定市高新区朝阳北大街2239号上谷大观斜对面)

到达方式:

1.飞机:石家庄正定机场—保定东站

2.高铁:保定东站

(四)联系方式

联系人:

李 铭 13911644605(同微信)

钱佳忆 13581786513(同微信)

梁 曦 18518612687(同微信)

附件1:

2024中华饮食文化博物馆联盟年会参会回执表


世界中餐业联合会
世界中餐业联合会(简称世界中餐联),是1991年经中国政府正式批准成立的世界中餐业促进组织,总部设在北京。
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