文｜笨鸟
素版日式烤饭团
原料：
白米饭
萝卜干
酱油
苏子叶（可选）
做法：
1.把萝卜干切碎，用油炒香，洒到米饭里拌匀，然后捏成饭团，码在烤盘上。
2.在饭团表面刷点酱油，只刷一面。
3.烤箱180度提前预热好，放入烤盘，上下火同时烤5分钟，把饭团翻面再烤5分钟即可。
4.稍凉，趁热吃，别太烫了。
5.有苏子叶配苏子叶吃，没有就白嘴吃。
提示：
1. 市场上有售专门捏饭团的模具，有三角形、圆形或卡通造型。
2. 如果有苏子叶，把烤好的饭团包起来吃，味道更有层次。
本文作者 笨鸟
素食生活家、我行我素的旅行素食达人、新浪素食名博
