糖尿病患者年夜饭吃喝指南：保持血糖稳定，快乐过年！这么吃，血糖稳稳的‼️附：宣传视频

健康 2025-01-27 12:44 江苏

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糖友们，过年了，面对满桌丰盛的年夜饭，控糖人是不是既期待又纠结？别担心，今天就给大家分享一份超实用的控糖人年夜饭饮食指南和控糖期最全的饮食食谱分享，让你吃得开心又健康，在享受美味😋的同时，也稳稳控糖!（一定要看到最后）

🍜【①主食类】
芹菜虾仁饺、白菜猪肉饺、西葫芦鸡蛋饺、胡萝卜牛肉饺、香菇木耳饺、荠菜豆腐饺、菠菜鲜虾饺、荞麦面条、全麦蔬菜煎饼、黑麦花卷、玉米面发糕、玉米面窝头、杂粮馒头、黑米饭荞麦蒸饺、香菇青菜包

🥦【②素菜类】
凉拌黄瓜、清炒西兰花、醋溜白菜、蒜蓉菠菜、清炒油麦菜、凉拌豆芽、清炒莴笋、白菜炖豆腐、番茄炒鸡蛋、香菇炒油菜、凉拌木耳、洋葱炒蛋、白灼苦瓜、菠菜炒鸡蛋、清炒芥蓝西葫芦炒蛋

🍤【③荤菜类】
清蒸鲈鱼、西兰花炒虾仁、辣椒炒肉、白灼虾、香菇蒸鸡、洋葱炒牛肉、清蒸鲍鱼、芹菜炒牛肉、黄瓜炒虾仁、虾仁炒豆腐、番茄牛腩、油煎鸡胸肉、青椒炒肉丝、香菇炒肉、莴笋炒虾仁、苦瓜炒牛肉

🍲【④汤类】
白菜豆腐汤、冬瓜海带汤、玉米排骨汤、海带排骨汤、鲤鱼豆腐汤、香菇鸡腿汤、番茄蛋花汤、紫菜鸡蛋汤、黄瓜虾仁汤、鸡蛋菌菇汤、海带豆腐汤、冬瓜香菜汤、冬瓜虾仁汤、菠菜蛋花汤、菜心鱼头汤、番茄菌菇汤
🥗 先选对主食：
别再盯着精致米面啦！像糙米饭、全麦面条、玉米、红薯这类粗粮，富含膳食纤维，消化吸收慢，能帮咱们稳稳控糖。比如可以用糙米饭代替白米饭，吃的时候搭配一些蔬菜和优质蛋白，营养又饱腹。
🍗 优质蛋白不能少：
鱼虾、去皮鸡肉、瘦牛肉、豆腐都是很好的选择。清蒸鱼、白灼虾保留了食材的原汁原味，营养不流失，还不会给血糖造成太大负担。记得烹饪方式尽量选清蒸、水煮、炖，少用油炸、油煎哦。
🥬 多吃蔬菜：
蔬菜可是控糖人的好朋友！绿叶蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量低又能增加饱腹感。年夜饭桌上的凉拌菠菜、清炒西兰花、蒜蓉油麦菜，统统安排上！
🍲 喝汤有讲究：
尽量不喝那种浓油赤酱的汤，像老火靓汤、奶油蘑菇汤，油脂和糖分都不低。可以选择清淡的蔬菜汤，比如冬瓜海带汤、青菜豆腐汤，清爽又解腻。
🍬 甜品适量：
如果实在想吃点甜的，别选那些高糖的传统糕点。可以试试无糖酸奶，加点新鲜水果，或者来一小口黑巧克力（可可含量80%以上），既能满足口腹之欲，又不会让血糖飙升。
🍷 饮品选择：
远离含糖饮料和酒精！白开水是最好的选择，也可以喝一些淡茶水、柠檬水。如果想喝点有味道的，无糖气泡水也是个不错的替代。
🎈 用餐顺序很重要：
先吃蔬菜和蛋白质，再吃主食，这样可以延缓碳水的吸收，让血糖更平稳。