“后”顾无忧
“勤”勉前行
中央公园第二幼儿园
为进一步提升后勤团队的专业素养和保教行为规范化，实现幼儿园后勤团队建设的规范化、标准化、专业化，2024年10月，长丰县北城幼儿教育中心中央公园第二幼儿园组织后勤人员开展专项培训。
保教人员篇
保育是幼儿园工作的重要组成部分，贯穿于幼儿一日生活。为进一步规范一日工作各环节的操作流程，促进保教人员专业的成长，2024年10月10日，保健员谢宜容组织开展班级常规管理培训。
良好的常规对幼儿身心健康发展、良好习惯养成以及教育教学活动的高效开展都具有深远意义。培训中，谢老师通过理论知识讲解和班级常规典型案例展示，让教师们深刻认识到良好的常规是幼儿成长的关键基石。
通过此次培训，班级保育人员对幼儿常规管理有了更系统、更全面的认识。在理论学习、案例分析中，不仅掌握了丰富的常规管理知识和方法，还提高了实际管理能力。保育老师们纷纷表示将把所学运用到日常保育工作中，不断优化班级常规管理，为幼儿创造更加良好的学习和生活环境。
食堂篇
《纲要》中明确要求：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位。”幼儿合理的膳食搭配至关重要。2024年10月12日，长丰县北城幼儿教育中心中央公园第二幼儿园后勤负责人李倩倩组织食堂人员开展“‘三减三健’的科学膳食”专题培训。
培训中，李老师对“三减三健”的背景以及推进健康生活的三个方面进行知识的科普与讲解。
首先，李老师根据中国居民膳食指南的要求强调幼儿膳食需要注意食物多样、合理搭配，详细介绍了“三减”是指减盐、减油、减糖，“三健”是指健康口腔、健康体重、健康骨骼。同时分别指出“三高”的危害，倡导大家坚持“三减三健”，保持健康的生活方式。
培训结束后，食堂老师理论结合实践进行实操，精准把控油、盐、糖的用量，按照人均量进行制作，确保饮食健康。
看，孩子吃的多开心，幸福地享受着属于午后的美“食”好时光。
本次后勤培训活动，不仅加强了后勤人员对相关理论知识的掌握，也让后勤人员对自身的工作职责和操作规范有了更进一步的了解，为建设高素质后勤队伍打下扎实基础。
健康倡议书
随着生活水平的提高，“高盐、高糖、高油膳食”正在严重威胁着我们的健康，人们越来越注重生活质量，重视饮食健康，
为此，长丰县北城幼儿教育中心中央公园第二幼儿园向全园教职工、家长及幼儿发出倡议：
1.少盐
（一）认识高盐饮食的危害
食盐摄入过多可使血压升高，可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
（二）控制食盐摄入量
中国居民膳食指南推荐健康成年人每人每天食盐摄入量不超过6克，2-3岁幼儿不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。
（三）使用定量盐勺
少放5%-10%的盐并不会影响菜肴的口味。使用定量盐勺，尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味。
（四）少吃咸菜多食蔬果
少吃榨菜、咸菜和酱制食物。建议每餐都有新鲜蔬果。
（五）少吃高盐的包装食品
少吃熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品，建议选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类。
2.少油
全家用油只从控油壶取用，不食用菜汤或汤泡饭。
油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，但摄入过多会影响健康。
植物油和动物油摄入过多会导致肥胖，增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。
建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。
烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式，使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器，均可减少用油量。
3.少糖
每天糖控制在25克以下，白开水代替含糖饮料，饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素，过多摄入会造成膳食不平衡，增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。
《中国居民膳食指南》推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下，糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源，建议不喝或少喝含糖饮料。用白开水替代饮料。婴幼儿建议喝白开水为主，制作辅食时，也应避免人为添加糖。人体补充水分的最好方式是饮用白开水。在温和气候条件下，成年男性每日最少饮用1700mL（约8.5杯）水，女性最少饮用1500mL（约7.5杯）水。
减少食用高糖类包装食品，建议减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品的摄入频率。
每个人都是自己健康的第一责任人！一起行动起来，以健康的体魄、饱满的热情、乐观的心态，实现健康发展，拥抱幸福生活！
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撰写：程雪云
初审：何雯静、袁良秀、甄雪梅
审核：段李娟、王宇
审签人：伍雪
推送：北城幼教中心
