檀木林幼儿园
每周营养食谱
11月18日—11月22日
一餐一饭，一朝一夕
用心选材，用爱烹饪
为您呈现专属檀幼的美好“食”刻
菠菜炒猪肝
食材：
菠菜、猪肝
膳食指南：
1. 补充营养：猪肝中含有丰富的蛋白质，同时菠菜中也含有各种微量元素，两者一起吃可以达到补充身体营养以及微量元素的效果，有效预防营养不良以及微量元素缺乏。
2. 预防缺铁性贫血：铁是血红蛋白的主要成分，如果人体缺乏铁元素就会导致血红蛋白减少，引起缺铁性贫血，菠菜含维生素C与猪肝搭配，促进铁的吸收利用。
3. 菠菜和猪肝一起吃还有补血，保肝的功效，但是不可单次使用过多，否则会增加消化功能负担。
第十一周食谱
本周膳食种类汇总
谷薯类：大米、杂粮、小米、玉米、面粉、红薯、南瓜
肉类：猪肉、兔肉、牛肉、猪肝、鸡蛋、猪大骨
蔬菜类：包菜、莲藕、冬瓜、大白菜、西红柿、胡萝卜、青笋、菠菜、西红柿、山药
奶及豆制品：纯牛奶、豆腐、豆芽
其 他：紫菜
温馨提示
1.家长朋友，若您的孩子对本周食物有过敏史，请及时告知班级教师。
2.为幼儿获得全面的营养，家长可以参考此食谱协调家中食物安排。
3.食谱中的个别菜品因市场供应情况可能有所调整。
好好吃饭 身体棒棒
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檀
幼
食 谱｜保健室
编 辑｜李 倩
审 核｜刘睿珂
终 审｜潘建军
