全国连锁门店超2000家
近日，夸父炸串在山东市场表现出色，品牌实力和市场竞争力日益显现。无论是国庆期间的业绩飙升,还是在传统淡季的持续增长,以及在社区店的大放异彩，一系列地突出表现，彰显着夸父在山东已进入加速期。
早在2019年，夸父便入驻山东市场，5年深耕，如今夸父在山东已突破百店。长期的市场培育，不仅积累了大量忠实用户，还成功培养了消费者的消费习惯，品牌深植人心，夸父已逐步成为消费者休闲放松、朋友小聚的热门之选。
据夸父炸串山东负责人青鲤表示，“今年济南社区店的全面开花，标志着夸父炸串在山东已跑通7大店型，店型与各种商业场景高度契合，单店模型优异；
同时5年成长，数次迭代，山东团队已成功打磨出一整套精细化城市运营策略，涵盖城市端的城市发展策略，以及门店端的门店开业打爆、日常运营，包括门店在整个经营周期内关键节点的运营举措以及节假日的全城联动等各个方面，打法成熟稳健。”
（投资有风险，加盟需谨慎）
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山东与炸串的情愫 由来已久源远流长
山东，作为中华文明的重要发源地之一，其饮食文化在历史的演变中逐渐形成独特风格，烤串炸串更是山东餐饮的代表性品类，去年淄博烧烤火遍全国，足见山东与“串”的深厚情愫源远流长。
再看，遍布山东学校门口、街头巷尾的炸串摊和炸串店，不仅是山东人对炸串的情有独钟，更表明“炸串”的饮食习惯在山东早已根深蒂固。
青鲤表示：“在山东，炸串不仅是美食，更是一种重要的社交活动，夜晚与朋友相约路边，享受炸串带来的美味和乐趣，这种社交文化进一步加深了山东人对炸串的喜爱。同时，炸串与童年记忆紧密相连，又成为了山东人情感上的重要纽带；
而我们夸父炸串在口感和环境上进行了升级，与当下的消费需求更加匹配，这为我们夸父在山东的稳健发展筑牢了根基。”
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主食炸串丰富
满足全时段、全场景、全人群的消费需求
“一根竹签穿一切流量小吃”，从市场中来，到市场中去，夸父的产品包含传统炸串品类中经典的白吉馍、年糕、面筋、淀粉肠、蔬菜串，还有创新性的生炸鸡腿、Q弹鱼丸……40 多款串串涵盖荤、素、蔬菜，还有主食、小份炸等产品，结构完整，实现了全时段、全场景、全人群覆盖，消费者可根据不同场景进行 “灵活组合”。
无论是午晚餐、下午茶、夜宵，还是家庭聚会、朋友小聚、孩子课后小餐，夸父都能满足消费者的口腹之欲。
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依托产品多元化
山东团队把握契机布局社区店
多元化的产品策略和不断涌现的新品，是夸父提升消费者粘性、品牌忠诚度以及增加消费者进店频次的关键所在，也正是夸父能迅速跑通7大店型的根基。
夸父济南城市经理秦鹄指出：“济南有一个特点，家庭用餐中，孩子往往是决策者。基于此，我们开始关注社区，一方面，夸父在济南品牌知名度高，具备进社区的基础；另一方面，开在消费者家门口，方便消费者随时享用；
今年 5 月我们开始布局社区店，目前已有 8 家社区店，还有几家在筹备中。目前看来，已开业门店的业绩都超出预期，这也再次验证了夸父炸串需求旺盛，产品力支持消费者的高频消费。”
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成熟运营体系,助力加盟商稳步经营
对于一家门店来说，从筹备到开店，再到日常经营直至成功，涉及多个关键环节，唯有以专业应对每一个环节，才能确保万无一失。对于店主，尤其是首次开店的人来说，这无疑是巨大的挑战。
山东团队经过5年历练，已然成为了众多加盟商的坚实后盾。对山东市场了如指掌，门店运营更是驾轻就熟。在门店开业活动、外卖运营、日常经营关键点、淡季业绩提升以及节假日引流促转化等方面，都有成熟的运营策略，为加盟商提供全方位支持。
今年 9 月，面对传统餐饮淡季，山东团队与总部私域运营团队联手，通过满赠活动成功拉升门店业绩，最高提升 68% 的订单量。国庆佳节，全城统一行动，助力门店稳稳接住流量高峰。
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市场机遇显现,山东市场可期
显然，产品深得人心，消费根基深厚，团队成熟专业，山东市场已进入快速发展期，商机显现。无论是济南的社区店，还是青岛、潍坊等城市仍有大量优质的空白商圈，都为创业者提供了良好的创业机会。
同时，为了加速山东市场发展，夸父将于近期施行限时特惠政策，降低开店门槛，另外夸父总部也将针对山东市场持续研发上线特色产品，提高顾客进店频次，增强市场竞争力。
尽管餐饮环境充满挑战,但挑战之下更是蕴藏着巨大机遇。
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