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最近由于在youtube上公布了一段首相石破茂在赤坂荞麦割烹餐厅用餐的场景引起了争议。石破茂独特的拿筷子和茶杯的方式受到了公众的猛烈抨击。石破茂连筷子都拿不好,这种教养和礼仪能否胜任日本首相?石破点了盐烤秋刀鱼和白米饭,他的吃法比较奇特,比如用手捏住鱼背,或者两边各拿一根筷子去掉鱼骨。有人说作为日本的外交代表出来太可耻了,有人说当看到他处理筷子和饭碗的方式时,对日本感到幻灭了。放出这段录像是别有用心的,表面上是批评用餐的礼仪,实际是引发公众对石破的不满。传统的日本家庭确实非常重视拿筷子的礼仪,并把它视为日本文化的一部分,日本的筷子本身也做的精雕细刻,像艺术品一样,所以看到石破这样拿筷子确实很令人吃惊,也非常滑稽。
有人认为传统的日本家庭教育中餐桌的礼仪被视为家教的一部分。吃饭要有严格的礼仪,长辈会严格管教孩子如何握筷和使用筷子,作为公众人物,首相更应该表现出良好的家教。他们会在峰会和国外访问时与代表们共进晚餐,作为日本人吃饭时不能正确握住筷子时,不仅自己丢脸,而且让周围的人感到不舒服和耻笑。日本的和文化的灵魂就是精致和优雅。从建筑风格,到和服木屐,到日本料理,正是这些对精致的追求才有了享誉世界的日本制造和精品日本。好的产品只是外在的表现,产品的形成靠的是优秀的人。日语中称为品格。产品是品格的载体。大和魂并不是虚无缥缈的东西,而是在细微处见精神,精益求精。会不会拿筷子不是小事,反映的是教养的缺失,从小用筷子的人,筷子拿不好,别的事能不能干好也是值得怀疑的事。
也有人对石破的行为感到欣赏。确实,筷子的使用并不漂亮。如果对自己的行为太讲究,就无法享受美味的饭菜,不能好握筷子或者拿不住碗,并不影响美味。西方基督徒很多,擅长刀叉,不会使用筷子,法国料理,意大利料理和日本料理一样美味。目的是吃,而不是虚情假意的拿筷子的方式。用会不会拿筷子来判断是否胜任日本首相不是一种荒唐的说法?小国寡民的日本人总是抱着那些愚顽不化的教条来衡量公职人员,首相重要的是履行自己的职责,尽到一个首相应该尽到的责任,能不能尽心尽力为国民服务,为国家服务,更重要的是倾听国民的诉求,并提出有效的合乎情理的回应。能不能优雅地拿筷子并不是需要考查的内容。他们只是普通人,打工仔,不是也不需要做道德的典范。
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