2024年第168期 总第283期
编者按：
《西游记》《红楼梦》《三国演义》《水浒传》四大名著是中国文学宝库的重要组成部分，融合了中国文化的精髓，也描述了许多与中医药相关的元素。在阅读四大名著的同时，我们能深深了解到中医药文化的渊源，感受中医药文化的智慧和深邃。
借此契机，笔者依次将四大名著中与中医药相关的内容，以章回体形式为读者朋友们进行一一解读。今天推出第二期：花果山的猴子们都吃点啥？
《西游记》第一回说到，东胜神洲傲来国海中有花果山，山项上一仙石孕育出一石猴。石猴在所居涧水源头寻到名为“水帘洞”的石洞，被群猴拥戴为王。又过了三五百年，石猴忽觉“猴”生无常，不得久寿而悲啼。根据一老猴指点，石猴经南赡部洲到西牛贺洲，上灵台方寸山，入斜月三星洞，拜见须菩提祖师，被菩提祖师收为徒，起名曰“孙悟空”。
这里其实埋下了伏笔，整部《西游记》有两条线索，明线是唐僧师徒四人从东胜神洲到西牛贺洲，一路打怪升级，求取真经；暗线则是天上地下都在苦苦追求的“长生不老”。
原本美猴王在花果山和群猴快乐地度过了三五百年，然而猴群中的老猴子接二连三离世，让美猴王对死亡产生了恐惧。
原文中说到“这三五百年间，美猴王领一群猿猴、猕猴、马猴等，分派了君臣佐使，朝游花果山，暮宿水帘洞，合契同情，不入飞鸟之丛，不从走兽之类，独自为王，不胜欢乐。是以春采百花为饮食，夏寻诸果作生涯。秋收芋栗延时节，冬觅黄精度岁华。”
文中提到“君臣佐使”，这里是指君主、臣僚、僚佐、使者四种人在管理系统中分别起着不同的作用。在中医是指中药处方中的各味药的不同作用。“君”指方剂中针对主证起主要治疗作用的药物。“臣”指辅助君药治疗主证，或主要治疗兼证的药物。“佐”指配合君臣药治疗兼证，或抑制君臣药的毒性，或起反佐作用的药物。“使”指引导诸药直达病变部位，或调和诸药的药物。
在中药处方中，君药必不可缺，而臣、佐、使三药则可酌情配置。所谓“君臣佐使”，即从多元用药的角度，论述各药在方中的地位及配伍后的药性药效变化规律。它高度概括了中医遣药组方的原则，是七情配伍的进一步发展，对学习研究中药成方和指导临床合理用药具有极其重要的意义。
文中提到花果山的群猴每天都吃些什么食物，“是以春采百花为饮食，夏寻诸果作生涯。秋收芋栗延时节，冬觅黄精度岁华。”“众猴果去采仙桃，摘异果，刨山药，黄精，芝兰香蕙，瑶草奇花，……排列仙酒仙肴。但见那：金丸珠弹，红绽黄肥。金丸珠弹腊樱桃，色真甘美；红绽黄肥熟梅子，味果香酸。鲜龙眼，肉甜皮薄；火荔枝，核小瓤红。林檎碧实连枝献，枇杷缃苞带叶擎。兔头梨子鸡心枣，消渴除烦更解酲。香桃烂杏，美甘甘似玉液琼浆；脆李杨梅，酸荫荫如脂酥膏酪。红瓤黑子熟西瓜，四瓣黄皮大柿子。石榴裂破，丹砂粒现火晶珠；芋栗剖开，坚硬肉团金玛瑙。胡桃胡桃可传茶，椰子葡萄能做酒。榛松榧柰满盘盛，橘蔗柑橙盈案摆。熟煨山药，烂煮黄精。捣碎茯苓并薏苡，石锅微火漫炊羹。人间纵有珍羞味，怎比山猴乐更宁？”
在物质匮乏，特别是连年灾害，食物不足的明朝中后期，吴承恩老先生把花果山描绘成了如乌托邦一样，吃喝住用都不用发愁的美好世界。“芋、栗、黄精、仙桃、山药、樱桃、梅子、龙眼、荔枝、林檎（苹果）、枇杷、梨子、鸡心枣、西瓜、柿子、石榴、胡桃、胡桃、椰子、葡萄、榛、松、榧、柰、橘、蔗、柑、橙、茯苓、薏苡”等鲜花果实一年四季常有，还有多余的“农产品”用来酿酒，生活好不惬意。
文中多次提到了几种“药食同源”的食物。如山药、黄精、枣、茯苓、薏苡仁等，那么这些药食同源的食物都有哪些功效呢？
中医认为，“山药”可以补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用来治脾虚食少、脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数等病症。
“黄精”具有补气养阴，健脾，润肺，益肾之功效。常用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴等病症。
“大枣”可以补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、妇人脏躁等疾病。
“茯苓”可用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
“薏苡仁”具有健脾祛湿、利水消肿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等功效。
这些药食两用的食物都有健脾的作用，可见吴承恩老先生可能是擅长脾胃病的治疗，实打实的“补土派”大家。“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”，花果山物产丰美，想必在美猴王的治理下花果山的生产生活，社会运行等是井然有序的。
然而在物质极大丰富后，美猴王开始向“猴生”的终极问题发出灵魂的拷问：猴王我的生命到底还剩多长时间？带着这个问题，他勇敢地走出了舒适圈，去往“灵台方寸山，斜月三星洞”求取长生了。
欲知美猴王在斜月三星洞学到了哪些本事，是否掌握了长生之法？且听下回分解！
相关链接：
｜推荐阅读｜
【大院大师】亦师亦友亦如父——回眸与孙光荣老在一起工作的岁月
THE END
扫描二维码获取更多精彩
湖南省中医药研究院
