2024年第191期 总第306期
立·冬
start of winter
2024/11/07
中国传统二十四节气
春雨惊春清谷天
夏满芒夏暑相连
秋处露秋寒霜降
冬雪雪冬小大寒
历书记载：“斗指西北维为立冬，冬者终也，立冬之时，万物终成，故名立冬也”。《月令七十二候集解》有言：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也”。古时民间习惯把立冬节气认为是冬季的开始，是万物藏收，补肾强身之时。
在这秋冬交替之际，养生调理要顺应自然界收藏之势，可适当进补强身，同时注意防寒防燥，总以润燥养阴、护阳补肾为重点。
立冬养生原则
start of winter
1.早卧晚起
《黄帝内经·素问·四气调神大论篇》记载：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿……此冬气之应，养藏之道也。”立冬后，白昼渐短，夜晚渐长，此时的作息不能再强调“早睡早起”，而是要顺应“冬藏”的规律，做到“早睡晚起，必待日光”。睡觉时要盖好被子，做好保暖措施，起床时间不宜太早，以保证充足的睡眠，利于阳气的潜藏。
2.藏阳防寒
立冬时节，阳消阴长的趋势更加明显，人体的阴精阳气也处于收敛内养的状态。此时养生当遵循阴阳之道，顺应气机降敛之势，注意早上晨练“必待日光”，不宜过早，以利于阳气的藏养。同时，运动强度也不宜过大，以防汗出过多，伤津耗气而耗损身体。
立冬之后，天气转凉，衣着过少过薄，则耗阳气；衣着过多过厚，则阳气不得潜藏，寒邪易入。老人及体弱之人夜间外出最好穿戴帽子、围巾、过踝长袜等保暖衣物，以避免头颈、肩部及下肢受寒。
立冬穴位按摩
start of winter
1.肾俞穴：
位置：在腰部，第2腰椎棘突下，后正中线旁开1.5寸。
方法：用拇指按揉肾俞穴50—100次，也可将掌心搓热后，把两手放到肾俞穴上。
功效：益肾助阳，纳气利水。
2. 太溪穴
位置：在足踝区，内踝尖与跟腱之间的凹陷处。
方法：把中食两指指腹合并放在穴位上，用手腕发力，缓缓地在穴位上进行点按，力度由小到大，以受力者耐受为度。
功效：滋阴降火，补肾调经，安神开窍，调经利湿。
立冬饮食养生
start of winter
1.板栗炖鸡汤
材料：母鸡一只(约600克)，板栗100克，老姜2片，枸杞6克，红枣6枚，盐适量。
制法：鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水煮出血水，撇掉浮沫后捞起来控干水分备用。板栗去壳后清洗干净，准备好红枣、姜片和枸杞。将鸡肉、板栗、红枣和姜片，再加入适量清水，盖上盖子炖煮一个小时。最后放入枸杞，撒上食盐调味，搅拌均匀入味即可出锅。
功效：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。
2.胡椒萝卜羊肉汤
材料：白胡椒适量（研磨至粗颗粒），白萝卜750g，羊肉带骨500g，生姜适量，陈皮1角，料酒适量。
制法：将白萝卜洗净，切厚块，羊肉洗净切块焯水，稍沥干水份，锅中放入少许植物油、姜片爆炒，加入羊肉、料酒爆炒片刻，在瓦煲中加入2L清水，将羊肉、陈皮放入，大火滚沸后，改用小火继续煲1小时，接着加入白胡椒、萝卜、陈皮继续煲半个小时，最后调味即可食用。
功效：温中补阳，顺气消食。
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THE END
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湖南省中医药研究院
