建议大家：不论男女，晚上空腹时吃点它，提高免疫力，人到中年更要吃！
百科
健康
2024-12-25 00:00
北京
民间有谚语：精粮合口味，粗粮润肠胃。随着人们对保持身体健康的意识不断增强，越来越多的人开始追求食用粗粮。
在众多粗粮中，玉米扮演着极其重要的角色，尽管它经常被忽视，但实际上是一种非常宝贵的食品。在许多欧美国家，玉米正在成为备受欢迎的健康食品，被认为是家庭饮食中首选的食材。今天小爆老师，就和大家说说：建议大家，不论男女，晚上空腹时吃点它，提高免疫力，人到中年更要吃！在我们熟知的食材之一是玉米，它的性质属于温性，口味偏甜。中医认为：玉米具有补益五脏的作用，同时还能起到利尿、除湿和解渴的效果。![]()
玉米常常被应用于中医治疗水肿性疾病，比如因肝脏或心脏问题引起的四肢水肿，还包括肝腹水等疾病。玉米对补益肺虚和肾虚也有明显功效，经常食用玉米还能有效提高五脏的功能。治疗腹泻或由于缺乏益生菌引起的腹胀，也有良好的调节作用。玉米芯富含多种营养成分，包括粗蛋白、粗脂肪和粗纤维等。将玉米芯磨碎成粉后，可以用来蒸制馒头或添加到其他食材中。为了制作玉米芯粉，我们可以先将100克玉米芯浸泡在凉水中半天，然后用慢火炖煮至烂熟。我们可以加入一些白薯块煮熟，最后制成粥。这种粥可以搭配白薯一起食用，对缓解老年人的习惯性便秘非常有效。玉米叶富含纤维、淀粉和蛋白质，因此具有优异的韧性，可以用作出色的清洁工具，利用玉米叶刷洗油污严重的锅碗瓢盆非常高效！玉米叶还可以用于清洁灶台、洗手池，甚至可以有效清洁水果。玉米叶有很强的自净能力，不用担心残留细菌的问题。将玉米芯剥下并煮熟，切成小块。加入切碎的红、黄、绿彩椒、番茄、洋葱和香菜。用橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒调味。
混合均匀，放入冰箱冷藏一段时间后享用。这是一道清爽可口的沙拉，富含维生素和纤维。将煮熟的玉米芯剥下后，用锅稍微炒熟。在另一个锅里，将米饭炒香，加入青豆、胡萝卜和玉米芯。继续翻炒，加入鸡胸肉丁和蛋液。最后加入少许酱油和盐调味。这道炒饭富含蛋白质和蔬菜，口感丰富。将煮熟的玉米芯剥下后，切成小块。在碗中打入蛋液，加入切碎的紫洋葱、胡萝卜、青椒和玉米芯。加入适量的盐和胡椒调味。在平底锅中加热油，倒入蛋液混合物。煎至两面金黄色即可享用。
