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从新疆的屯田到云南的梯田，祖辈的开垦如星火蔓延。
从大米到小麦，人类与自然共舞，探索生息之道。
各族交融，汗水与智慧凝聚成辉煌的中华农耕文明，绵延千载，生生不息。
川西平原，岁时节令的烟火气息穿越千年。都江堰放水节如一颗璀璨的明珠，点亮了这片土地的文化记忆。每逢清明，人们以庄严的“少牢”之礼祭祀李冰，重现那段治水传奇。
位于新疆南部的塔里木盆地边缘，点缀着宝石一样的绿洲。秦汉时期，绿洲农业带已初具规模。居住在绿洲的民族开始种植五谷、葡萄和苜蓿，建造城镇和村庄定居。
公元前60年，西汉王朝正式在西域行使管辖主权。为了让汉军和驻地官员的粮草自给自足，大规模的屯田开始了。
清乾隆年间，新疆的屯田点遍及天山南北，汉族、维吾尔族、回族、锡伯族、满族等各民族纷纷加入屯田大军，打破了新疆“南农北牧”的格局。
中原内地的农耕技术、水利技术被带到了新疆地区，形成规模性灌溉系统，对近代新疆农业发展起到了决定性作用。
这里是红河哈尼族彝族自治州的哀牢山南段。1300多年前，哈尼族先民从青藏高原迁徙至此，与生活在这里的其他少数民族一起，用双手和铁犁，将险恶雄峻的荒山野岭创造成美丽和谐的绿色家园。
对于在山地种植水稻的民族来说，山坡陡峭、田地狭窄，农用机械很难有用武之地。没有牛的协作，他们很难在山势险峻的哀牢山区创造出如此宏伟壮观的梯田，因此，当地人一生爱牛敬牛，牛也成为了哈尼梯田的标志性符号。
扎尕那地形狭窄、土壤贫瘠，并不适合精耕细作。扎尕那人将农田开垦在村寨与森林之间的缓坡上，利用牛羊粪便肥田；利用周边森林蓄积的水源灌溉。农、林、牧之间的物质流动形成了生态循环农业，构成了扎尕那农林牧复合系统重要的一环。
地处农耕与游牧文明交汇处的扎尕那，还吸收了中原农业耕作技术。汉地农耕文化和藏区游牧文化在这里实现了相互融合。
至今仍在扎尕那盛行的“二牛抬杠”耕作技术，便是这两种文化交流与融合的活化石。春耕时，人们在两牛之间横放一根木杠，木杠连接着辕犁，人在后方手扶犁把控制。扎尕那的耕地坡度较大且零碎，农用机械难有用武之地，这项考验技术的劳作方式显然更为适用。
受限于生产力水平和地形条件，扎尕那人在收割时，地少的帮助地多的，先割完的帮助没割完的。这种团结协作、互帮互助的传统，也是扎尕那农业文明存续的深层根脉。
立春，二十四节气之首，万物复苏。
“小儿著鞭鞭土牛，学翁打春先打头。黄牛黄蹄白双角，牧童缘蓑笠青箬。”延续了千年的 “鞭牛立春”活动，寓意着新一轮的耕种即将展开。这是农耕文明对生活的美好祈福，也是传承耕读文化的一粒种子。
通过千百年的发展，中国先民将荒无人烟的山区打造成了集森林、村庄、梯田、河流为一体的南方山地稻作梯田系统。
千百年来 ，不同民族的人们在南方的山地中繁衍生息，创造了一整套自流灌溉系统。
各民族共同依赖土地、河流、气候等自然资源，逐渐形成了以耕作、收获、灌溉为核心的生产模式。
农耕文明带来的自然节律和生活方式，使各民族对农耕文化产生了共同的价值认同，并在思想观念上形成共鸣。因此，农耕文明成为跨越民族的文化符号，将不同民族凝聚在对美好生活的共同向往之中。
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