综合你提供的信息来看，你和你朋友之间的借款合同是合法有效的。下面我们来梳理一下你提供信息的关键部分：
一是你和朋友之间的借款关系真实有效，有书面借条为证。
二是你的借条没有约定还款时间，虽然持续五年并没有过了诉讼时效，因为对方一直在支付利息。
三是你们口头约定的年息为40%，不符合国家关于限制借款利率的规定。
四是你的借款本金就是10万元，不用担心本金扣除问题。
结合以上信息，下面我们详细解析一下：
你们约定的借条内容合法有效
没有约定还款时间的借条是合法有效的，只是关于还款时间的约定不明确或者不能达成补充协议的，出借人有权在期间内随时要求借款人还款。
你的借款本金就是10万元。法律上关于扣减本金的规定是“出借人不得提前把利息从本金中扣除，否则以实际收到的钱为本金数目”；而你的明显不存在这种情况，所以本金数目是10万元。
口头约定的利息效力如何
合同法关于合同的规定形式中有书面合同和口头协议等形式，虽然你们关于利息的约定是口头的，但并不妨碍口头协议的效力，因为借款合同的性质并不强行要求一定要采用书面形式。
虽然你们口头所约定的利息为40%，但也不影响口头协议的效力。只是在诉讼中，如果对方主张超过36%以上部分无效，法院会判决你退还，没有支付的超过24%部分，借款可以主张不支付，已经支付的视为自然有效。
关于利息，虽然你们约定的是年息40%，但对方一直没有按照这个比例支付，实际支付你的利息看似都在合法范围之内。
你的诉讼请求该如何提起
你现在准备去起诉对方，最关键的是你的诉讼请求怎么提出才更符合自己的利益，同时又得到法院的绝对支持。
一是请求对方返还借款本金10万元。
二是请求对方支付从第三年开始没有支付够的按24%的比例计算的利息，因为你前两年在明知对方没有支付够合理空间利息，也没有达成新的利息约定，同时因为已经过了三年的诉讼时效，你起诉进去，对方抗辩的话，会被驳回。
三是请求对方承担诉讼费用。
综上所述，你这个案件本身不存在多少争议，建议你收集好相关证据提起诉讼，你要注意的是口头约定的利息部分要注意寻找证人证言，支付情况，录音录像等证据，这样诉讼过程中更容易获得胜诉。
