闭塞而成冬
天气上升地气下降
虹藏不见
小雪时节
中
国
传
统
节
气
花雪随风不厌看 一片飞来一片寒
关于小雪节气
花雪随风不厌看 一片飞来一片寒
小雪,是二十四节气中的第二十个节气,冬季的第二个节气。小雪是反映降水与气温的节气,也是寒潮和强冷空气活动频率较高的节气。
古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到小雪节气由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大,所以称为小雪。
小雪节气习俗
花雪随风不厌看 一片飞来一片寒
冬腊风腌,蓄以御冬
小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。
小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时享受美食。南京一些地方也有小雪腌咸菜的传统。
这个习俗古已有之。清人著作《真州竹枝词引》中记载:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’……蓄以御冬。”
吃糍粑
俗话说“十月朝,糍粑禄禄烧”,在南方某些地方,当代也有农历十月吃糍粑的习俗,糍粑是南方农民,用来祭牛神的供品。之后逐渐演化,就成了南方地区传统的节日祭品。
吃刨汤
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
小雪节气诗词
花雪随风不厌看 一片飞来一片寒
《小雪》
唐·李咸用
散漫阴风里,天涯不可收。
压松犹未得,扑石暂能留。
阁静萦吟思,途长拂旅愁。
崆峒山北面,早想玉成丘。
《小雪日观残菊有感》
宋·方回
欲雪寻梅树,余霜殢菊枝。
每嫌开较晚,不道谢还迟。
早惯饥寒困,频禁盗贼危。
少陵情味在,时讽浣花诗。
《小雪》
唐·戴叔伦
花雪随风不厌看,
更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下,
一片飞来一片寒。
中
国
传
统
节
气
花雪随风不厌看 一片飞来一片寒
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总策划 欧 炜
审 核 胡延明
主 编 刘 浩
平台美编 孟凡娇
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