一碗开水泡上隔夜饭，
汤汤水水、热气蒸腾，
再配上酱菜、腐乳、咸鸭蛋……
地道的泡饭就算是做成了。
热播电视剧《繁花》里
最勾人的美食，
一定要数那碗让人垂涎欲滴的
“宝总泡饭”了。
图片来源：《繁花》剧照
然而，
“宝总泡饭”虽然精致又美味
但常吃却不利于健康。
泡饭到底是养胃还是伤胃？
孩子能不能吃泡饭？
到底怎么吃饭才健康？
今天，
美华保健医就从科学喂养角度
来跟大家聊聊
关于孩子吃饭的讲究。
👇👇👇
泡饭
PART 1
到底养胃还是伤胃？
《繁花》中那碗让人欲罢不能的宝总泡饭，让很多追着宝贝满屋跑着喂饭的妈妈们如获至宝：各种肉汤、菜汤做起来，有饭有菜有肉又方便，泡过的米饭柔润顺滑，又有味道，又容易吞咽，吃进去还没等咀嚼，就很容易滑进喉咙里，真是解决了孩子吃饭慢、吃饭难的问题。
泡饭和粥可是两回事！
孩子
PART 2
吃泡饭有哪些危害？
对于消化功能本来就不强大的孩子们来说，长期吃汤泡饭具体有什么危害呢？
容易伤脾胃 引起消化不良
因为少了口腔牙齿咀嚼的程序，囫囵吞枣吃到胃里的汤泡饭不仅增加胃的消化负担，而且进食汤泡饭的时候，容易摄入大量的汤液。这些汤液进入胃部之后，容易稀释胃酸，进而影响胃部分泌消化液，从而导致消化吸收能力下降。长此以往胃就更要摆烂罢工了！
容易影响食欲
因为饭被浸泡后，体积会增大，吃完后很容易有饱腹感。而且腹胀不容易消化，造成积食，也会没有胃口，胃不和则卧不安，影响孩子的睡眠，造成孩子的生长发育不良。
容易营养失衡
很多父母认为“营养在汤汁里”，殊不知，一般汤里蛋白质只有肉中蛋白质含量的7%左右，而大量营养物质仍都留在肉中菜中。因此，给孩子吃所谓的“营养汤”泡饭不仅得不到足够的营养，反而容易罹患营养不良、贫血等病症。儿童爱吃的汤泡饭，一般都是肉汤、菜汤和着米饭吃，里面各种盐分、油脂、嘌呤都吃进去了，反而最有营养的部分没有吃到......
容易影响颌面部及牙齿发育
汤泡饭减少了咀嚼动作，会使咀嚼功能得不到锻炼，不仅会相应地减少咀嚼的反射作用，引起消化液的量减少，还会影响孩子颌面部发育和牙齿发育：容易出现发音不清，乳牙滞留出现双排牙。
养成良好的
进餐顺序和进餐习惯
先把汤泡饭戒掉，不要长期吃。一口菜一口饭，饭前半小时不要大量喝水，不喝汤，吃完饭再喝汤。 训练规律作息，按时进餐。正餐之间间隔3.5-4小时，1.5-2小时可以适当加餐一次。 训练孩子吃饭不要太快，每一口都要充分咀嚼。3-6岁幼儿进餐时间20-30分钟为宜。 食欲差的幼儿适当少量多次添餐，提高进餐成就感。控制零食，让孩子有饥饿感，养成整顿吃饭的好习惯。
中西医结合
强身健脾促消化
加大运动量，促进消化：每天不少于3小时的活动，其中2小时是户外活动，增加新陈代谢促进肠蠕动，起到强身健体的效果。
对脾胃虚弱，容易积食的幼儿，每天进行摩腹和小儿推拿。
冬天气候干燥，容易口干、没胃口，可以为幼儿补充体内津液，滋阴润燥。建议多吃山药、茯苓、百合、芡实、山楂、萝卜、莲子、小米粥、白菜等滋阴润燥养胃的食材。
均衡营养膳食，避免偏食挑食。幼儿饮食注意粗细搭配，荤素搭配、软硬搭配、色型搭配、干稀搭配等，提高幼儿食欲。
【 END 】
MHCY
官方视频号
2-6岁幼儿 ※ 无国籍、户籍限制
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