清英 · 好家长 | 不负好“食”光 “味”爱助成长

文摘   2024-10-31 16:52   江苏  


    为优化食堂的管理工作,提升食堂服务水平和服务质量,清英外国语学校膳食委员会成员一行来到学校食堂,参加了学校组织的“阳光食堂行”活动,沉浸式体验食堂食品检验、清洗、烹饪的全过程和学生用餐情况。

阳光食堂

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 早上6点钟,在史丰华副校长及家校、社区服务部成员的带领下,膳食委员会代表走进食堂进行督查、陪餐、座谈等系列活动。

     史校长与家委会代表共同查阅了厨房的食品经营许可证、厨房从业人员上岗资质、食品安全管理机构、大宗食材统一采购等,让家长详细了解食堂相关信息。

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     膳食委员会代表参观了食堂的各个区域:验菜区、鸡蛋仓储间,蔬菜粗加工间,荤菜粗加工间,面点间,蒸饭间,厨房,主食仓库,副食仓库,工具间,洗消间,备餐间,预进间,更衣室......

     家校部蒋伟宇副主任为家委介绍了各功能间布局、分区以及库房管理、食材配备、操作间的规范流程、卫生管理、餐具消毒、食品留样等日常工作。




     无论是切配、烹饪还是着装,每一项都严格遵循食品安全标准。通过近距离观察食材处理、烹饪流程及卫生管理,大家对学校食堂的食品安全有了更深的认识和信任。透明化的操作,让每一份饭菜都吃得放心。这样的互动不仅让家长们更加了解了食堂的菜品来源与制作过程,还增进了家校之间的沟通与理解。



     在史丰华副校长的陪同下,膳食委员会代表来到学生餐厅巡视了学生吃早餐的整个过程,从学生有序打餐、到学生光盘,无一不体现出我校对学生生活的关爱和严谨规范的管理制度。



健康

卫生


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共享美好时光


     百闻不如一见,百看不如一尝,为了让家长朋友们全方位了解学生饮食,学校邀请家长一起共享阳光午餐,在品尝的过程中,家长朋友们与学生交流共享,共同探究如何不断优化膳食管理,提升膳食质量。


家委会有话说


     四(C)班严朗妈妈:踏入食堂的那一刻,干净整洁的环境让我们倍感舒心、规范的操作流程让我们倍感安心、孩子在学校的饮食让我们倍感放心。亲眼见证食材的新鲜、烹饪的卫生,让我们对孩子们在校的每一餐都充满了信任。这份用心,是学校对孩子们健康成长的最好守护。


     三(1)班王仲熙爸爸:在参观和了解餐厅的过程中,我感到非常温馨和感动。餐厅的环境非常干净整洁,所有的食材都是新鲜有保障的,而且工作人员都非常专业和热情。他们不仅为我们展示了如何准备食物,还耐心地给孩子们盛饭并细心叮嘱别烫着、不够再来添饭,让孩子们可以更加安心、舒心地吃饭。

   此外,这次活动还让我有机会和其他家长进行交流。我们分享了各自对学校餐厅的看法和建议,也讨论了孩子们在学校的生活和学习情况。通过这次交流,我更加深入地了解了孩子们在学校的生活,也更加放心地把孩子们交给学校。


     五(1)班印无暇妈妈:这次验菜和陪餐活动让我更加了解孩子在学校的生活情况。我为孩子们的成长和发展感到欣慰,同时也希望学校能够继续加强管理和教育,为孩子们创造更好的养成环境。最后,我要感谢教职员工与后勤员工的辛勤付出,你们的工作对孩子的发展至关重要。



这次的“美食之约”,

让家长们学校食堂食品安全

更了解、更放心、更满意!

我校也将把孩子的饮食健康永远放在第一位,

为每一个孩子的健康保驾护航。

不负家长们的重托,

不负孩子们的未来!


【End】

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电话 | 86225150

网址 | qywgy.wjedu.net

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发展愿景:学校中的儿童地球村培养目标:学会共同生活教育理念:让学习成为体验美德、提升能力的快乐旅程
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