这一车油究竟是送到哪里去的?

文摘   2024-07-10 21:06   日本  

本来是装煤油的罐车,把煤油卸下后,未经任何清洗,就跑到食用油工厂,再装满一罐食用油,掉头离开。

任何非食用油罐车用来装载食用油,不管它在装载前是否清洗,都是严重违法行为,这一点毋庸置疑。

但我在这里暂时不讨论这个问题,我想讨论的是,这些油罐车拉的散装食用油,究竟是送往哪里去的?

猜想一:是送到那些需要大量用到散装食用油的食品加工企业吗?

很多的食品加工企业,譬如饼干厂、糕点厂、方便面厂、腌制菜厂、罐头食品厂、预制菜厂,等等等等吧,包括老干妈这样的辣制品加工厂,这些厂家食用油使用量大,又不可能自产食用油,只能从食用油厂家进购。

为了节省成本,进购散装油比进购瓶装油肯定要便宜得多。往往这样的加工厂家会跟食用油厂家有着长期的供货合同。

但这类厂家的食用油转运,一般会选用食用油厂家的罐装车呢,还是自备罐装车,或者向第三方租用罐装车?

作为甲方,一般食用油厂家不太可能送货上门,否则是化主动为被动。

加工企业自备油罐车的可能性也不是蛮大,因为成本太大,它们不太可能养一辆经常闲置的车。

所以很大可能这些加工厂会选择第三方罐装车。

现在的问题是,租用第三方罐装车,加工厂难道不派人跟车吗?第三方司机怎么做到为加工厂全权负责?加工厂又如何能完全放心?

猜想二:是送到一些宾馆、酒楼、连锁餐饮等用油量大的餐饮企业,和一些学校或大中型企业食堂等就餐人数多的单位吗?

这种可能性也是有的,如果就餐人数多,谁不想节省成本呢?不过,一个餐饮企业,或一个食堂要大到什么程度,才需要用油罐车来拉油,这需要专业人士来评估。

而且它们还得建油库,这会增加成本。所以,一般情况下,他们与其从厂里进购散装油,还不如与商超建立长期合作关系。

猜想三:是送到一些食用油厂家,或拥有自主品牌的大型商超、网购平台吗?

这种可能性也有。这类企业自己不压榨食用油,而委托其他食用油厂家帮它们代工。

但既然是代工,那为什么不连同桶装油的包装一次性在代工的厂家完成呢?它们自己还来建一个厂子进行包装,这划算吗?

猜想四:是食用油厂家自己内部的转运?

食用油厂家处理原料在一个地方,把油压榨出来后,再拉到另一个地方去罐装,所以需要转运。

问题是,一般的食用油厂家有必要这样做吗?何不选择在一地一次性罐装成桶装油然后再出厂?

还里涉及到一个情况。

一个大型食用油厂家,它可能会在全国建很多加工基地,这些基地之间,功能会有所侧重,譬如总部负责压榨,其他各省基地负责包装。

因为散装食用油的长途运输,比瓶装食用油的长途运输更节省成本。所以它们宁可选择对散装食用油进行全国调配。

很多人会想,既然有这么多基地,就说明它是一个大厂,一个大厂有必要借用外头的罐装车来拉货吗?它内部不可能连这个罐装车都添置不起吧?

你还别说,自己配置罐装车是一个巨大的成本付出。首先是罐装车的购置费,然后是养车费,还有更麻烦的是养人费,那些司机是月月要付工资的。

你养一辆油罐车,要保证这辆油罐车天天在出勤,只要一空闲,就是在浪费成本。

油罐车天天出勤,你就得时时考虑汽油费、高速费、司机伙食住宿补贴费、油罐车清洗费、各种意外情况支出费等等。

还有一个关键问题,是车子返回时的空置费。

所以,对一个食用油企业来说,它宁可选择租用第三方油罐车。你采用租用方式,只需谈妥一个价格即可,其他所有支出和责任,全部由第三方公司去考虑。

而第三方物流公司,往往是粗放公司,它们把该赚的钱留足之后,把所有的责任和极低的利润空间给到司机。

作为司机,这是一个最底层的职位,也是最辛苦的职位。他跑一趟长途,如果让其中的去程放空,或来程放空,那是不可想象的,那一定会赔得底裤都没有。

所以无论怎样,他的油罐车一定得装货去,装货回。

而要做到这一点,他不可能能够实现装过去的是食用油,装回来的也是食用油,他必然会在其中一程装载其他货物。

而为了充满来程回程,司机就不会考虑装载的究竟是食用液体,还是非食用液体,哪怕是化工原料,哪怕是有毒液体,他也不管了。

至于油罐车的清洗,每次四五百,也许司机跑一趟赚的就是这四五百,你想他会在没有监督的情况下主动去清洗吗?

对于食用油厂家来说,尤其对于一个几乎建立起垄断市场的厂家来说,它都把运输的环节全部转包出去了,它把成本压到最低了,反正眼不见为净,它还会考虑油罐车是不是专门用来装食用液体的?是不是被清洗过?

你去埋怨工作人员没有责任心?埋怨人浮于事?埋怨管理缺失?埋怨企业的主题责任不到位?埋怨监管形同虚设?埋怨法治不健全?

这些方面的问题都有,但对于我们来说,问题早就不是停留在这个层面了。

埋怨良心被狗吃了?埋怨人心世道没救了?埋怨大家都在开启互害模式?

是的,没错,这都是问题。

但所有的灾难之门,都是因为,我们没了灵魂。

当所有的制度全部都不起作用的时候,那一定是,灵魂走丢了。

半生东渡
半生东渡,心智重启,掰看人性,揉碎自我。
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