众所周知，一般公共食堂都有岗位管理制度，拿厨师来说，对于单位采购的食物原材料，其作为货物验收的关键环节，有问题应予退货，更不能用来加工。
而厨师作为原材料的接收保管和使用方，防止货物积压导致腐烂变质，也是其重要职责。
从这个角度说他们在此事件中存在过失的概率当然不小。
但是另一方面，如果食材的采购源头就存在问题，且承包商有意购入且强制使用，那问题的性质又另当别论。
据家长反映，他们发现学校的食堂资质，注册时间为2024年5月份，成立不足半年的企业，为何能够进入学校食堂营业，是否通过规范的招标程序，让人生疑。
但在学校与家长沟通会上，校领导表示他们无权更换食堂承包商，只有董事会才能做决定。
随着事件的深入调查，更多内情被曝光。家长们在现场发现，这些发臭的肉竟然是从巴西进口的冷冻肉，标签显示部分肉品甚至是2014年生产的。
进口的10年前的僵尸肉，那不跟“洋垃圾”一样吗？
当教育泛化为产业，当资本控制了校园餐桌，不吃坏学生们的肚子那才怪！
而这个责任，连校长都直接往外甩锅，厨师又如何接得住？！
可能作为私立学校，临时当个“接锅侠”没啥坏处，将来在董事长那里获得好处则是大大的。
正所谓“铁打的食堂流水的厨子”。此次事件如若处理不到位，“臭 肉事件”难免换个地方接续发作，改个形式恶性循环。
让人期待的是，昆明市官渡区市场监督管理局最新回应说，区政府已牵头成立由6个部门组成的联合调查组立案调查此事。
调查不可停留表面浅尝辄止，
而是必须越过厨师，查查隐藏其后的大佬们。
但不知官渡区做不做得到。
