一路简行，一路有你
今天是霜降，早上起来果真看到窗外的屋顶上结了一层薄薄的白霜。
就很神奇。虽然霜降并不是说，这一天一定会降霜。
正好昨晚又一次刷到了李子柒在霜降这一天做柿饼的短片。
心里很感慨。
自李子柒之后，模仿她的乡村生活的短视频比比皆是。但是再没有一个人，像她一样，愿意花一年的时间来拍摄一个十几分钟的短视频。也再没有一个人像她一样，能把乡村生活拍得如此诗情画意。
视频里，李子柒没有立即做柿饼，而是花了一年的时间做了一缸柿子醋。等到下一年的霜降，她才再次采摘了柿子，做了好吃的柿饼。
说起柿子，从前我一点也不喜欢吃。每次吃到的柿子，都是发涩的，里面那个硬核更是。柿饼通常也是硬硬的，又不甜。
后来，妹妹结婚后去她家，她拿来她婆婆从附近山上采摘的野柿子给我吃。那些柿子已经放软了，是浓烈的登红色，小小的，又好看又可爱。我试着拿起一个，手轻轻一用力，柿子就裂开了，汹涌的汁水迅速外流，赶紧把嘴凑上去吮吸——真甜啊！里面的核几乎可以忽略不计，也几乎没有涩感。
这时我才意识到，原来上等的柿子是如此好吃。从前吃的全是下等品，差点就以下等品给柿子的口味盖棺定论了。
但还是不喜欢吃柿饼。
再后来，爱吃柿饼的妹妹网购回几斤山东那边一个有名的柿饼，我拿起一个来，并不似我从前吃过的柿饼那么硬，而是软软的，颜色也没有那么黑，还保留着橙红色，只是上面多了一层薄薄的霜。我咬了一口，哇，好甜呀，比软糖好吃一万倍。外面的一层硬硬的，里面的果肉却是软软糯糯的。这样的品种大概也算得上是柿饼里的爱马仕了吧。
但我一直有一个疑问，就是柿饼上的那层白霜是怎么弄上去的。
这个答案在李七柒做柿饼的这个视频里找到了。我还发现，原来做柿饼如此简单呀。就是把还硬着的柿子摘回来，削掉一层皮（这些皮不要扔掉，也一起晾晒，后面有用），把它们串在绳子上挂起来晾晒，随时用手去感受柿子的软硬度，等到软硬度合适时，就取下来，放一层柿饼，放一层柿子皮，放满一缸时把缸口密封，放在阴凉处静置一段时间后，柿饼上就自然挂霜了。
李子柒做出来的柿饼和我吃的那个好吃的柿饼一样，橙红色，挂着一层薄薄的白霜，用手轻轻一撕，里面的果肉就露出来了，是鲜艳的橙红色，看起来就食欲满满。
同样是农村出来的，李子柒的美商可真高啊。柿饼的做法就这样详细地溶进她的乡村生活里，以一种诗意的、美好的、赏心悦目的方式，呈现在大家面前。
我们大家从小接受教育，基本都围绕智商展开，偶尔会穿插一些情商在里面，却很少有家长和机构从小培养孩子们的美商。从前，更是把追求美商讽刺成小资产阶级思想，好像有毒一样。
这使得很多人一谈起美商，就觉得是一件需要很花钱的事情。这使得中国大部分人的美商都很低。大部分人都是成人以后，才有意识地培养自己的美商。
其实培养美商，并不一定需要很多钱。它最需要的是一双发现美的眼睛和一个美商很高的心灵。
在李子柒的视频里，万物都可以用来装饰她的生活。就比如在这期柿饼教程里，她用结着一颗小柿子的枝条当发簪；把肉片整齐摆在盘子里围成一个圈，中间放一朵刚采的紫菊花；把茴子白的叶子一片片摘下来，当作盛菜的盘子……
这些东西你能说很贵，你买不起吗？但它一样可以把生活装饰得很美。
拥有了美商，我们就相当于拥有了优雅的生活。即使身处村庄，也可以过得如诗如画，更遑论城市里的便捷了。
今天是霜降，外面树上的叶子呈现出五彩斑斓的颜色，天空那么高那么蓝。我准备去拍一张末秋的照片，从今天起，培养自己的美商。
PS：今天终于暖和一点了。
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