近年来，人们的生活水平不断提高，医疗水平飞速发展，但是，我国的患癌率却在逐年上升，癌症，是全球人类都非常关心的话题，在这个谈癌色变的年代，仍然没有治愈癌症的疗法，所以，我们能做的，就是要积极的预防癌症的发生，而想要远离癌症，一定要在生活中养成好的生活和饮食习惯，减轻身体的负担，降低患癌的几率，尤其是现代人的饮食结构不合理，应该积极的调整。
1、熏肉要少吃
熏肉是生活中人们常吃的一种肉类加工品，它主要是通过烟熏制作而成的，熏肉的口味独特，受到人们的喜爱，但是，在制作熏肉时，首先要对肉进行腌制，达到储存的目的，同时，在烟熏过程中，由于烟雾中含有大量的苯并芘物质，这种物质具有强的致癌性，如果人长期食用熏肉，就会增加身体的负担，对身体健康造成损伤，甚至会引发癌症，所以，想要远离癌症，平时要少吃熏肉。
2、腌肉要少吃
在生活中，我们会常吃一些腌肉，腌肉又叫渍肉、盐肉、咸肉，在我国已有多年的历史，早年人们制作腌肉，是为了更好的储存，因为制作腌肉是要加入大量的食盐腌制。食物腌久后，就会形成对身体有害的亚硝酸胺成分，这也是一种强致癌物质，如果经常食用腌肉，会大大增加人患癌的风险，所以，如果腌肉常出现在你家的餐桌上，还是赶快端走吧。
3、炸肉要少吃
很多人都喜欢吃油炸食品，尤其肉经过油炸之后，会变得香脆可口，味道极佳，深受人们的喜爱。但是，经常吃一些油炸的食物，不仅容易引发肥胖，增加人患心脑血管疾病的风险，同时，肉在油炸的过程中，油高温中会产生杂环胺、苯并芘等致癌物质，所以，如果人经常吃一些油炸的食物，会增加人患上癌症的风险，平时还是少吃为炒。
4、烤肉要少吃
但是，常吃烧烤对身体健康是不利的，因为肉在烧烤的时候，肉中的油脂难免在高温下产生苯并芘等致癌物质，如果经常吃， 就会大大增加人患上癌症的风险，对身体健康不利，所以即使再爱吃烧烤也尽量要忍住。
现代人患癌率逐年上升，不想被癌症缠身，就要在生活的一点一滴中，改掉不良习惯，调整饮食，以健康的方式去生活，只有这样，健康才会更愿意伴随你。
