为什么香蕉不能放冰箱？香蕉一般是不建议放在冰箱里保存的，因为香蕉属于热带水果，将其存放于低温的环境下容易产生黑色斑点及发生腐烂、变质的情况，如若人体不慎进食这种香蕉，则容易导致胃肠功能紊乱而诱发食物中毒、急性胃肠炎等疾病，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐及食欲不振等不适症状，所以不建议将其放冰箱保存。
临床上一般推荐将香蕉放置于温度在12℃左右的环境下保存，且存放时间不宜过长，以免出现香蕉腐烂、变质等情况的发生。香蕉一般不建议放在冰箱里储存。主要是因为香蕉属于热带水果，处于低温过程中非常容易产生黑色的斑点，会影响口感。一般建议可以把香蕉放在常温储存，如果香蕉比较生的话，也可以跟苹果放在一块，这样可以有利于香蕉迅速变得成熟。
一般储存的环境不适于低于11度，这样不但可以保证相应的营养价值，又不会影响香蕉的口感。可能很多人都是很喜欢吃水果的，特别是很多水分比较多是水果，它们吃起来是清甜的，解渴又清凉。但是也有一些没有什么水分的水果，也是不少人所喜欢的，比如说香蕉。众所周知，香蕉是一种能够帮人润肠通便的水果。但是其实，它能给人带来的好处远远不止这一点，它还能帮助高血压患者降低血压、增强免疫力、帮人减肥等。不过，想要常吃香蕉，有一个问题却是比较麻烦的。
1.最简单直接的方法就是放在通风的地方，这样的存放方式，一般放置3到5天是没什么问题的，如果买来的香蕉还比较生，还可以存放更久，可以用保鲜膜包裹好香蕉的根部，以此来减缓香蕉成熟的进程。
2.将带有颗粒状的、粉末状的过氧化钙和香蕉一同放置一个容器内，这样可以更加的延长香蕉存放的时间，一般可达半月以上。通常不能和土豆、芋头、红薯、西瓜等同食。 （1）土豆：土豆和香蕉当中所含的成分都很容易产生化学反应，可能产生毒素，造成面部斑点。（ 2）芋头：芋头和香蕉如果同时食用，有可能会造成胃部不适和腹痛。（3）红薯：红薯当中有着大量的淀粉，食用过后会分泌大量的胃酸，而香蕉又含有高钾，一起吃可能会胀肚子，反酸等症状。（ 4）西瓜：西瓜和香蕉都是寒性水果，一起吃可能会引发腹泻。建议1-2根最好。食用适量的香蕉是能够很好的补充身体所需要的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养水元素，还能够帮助促进肠胃蠕动，能起到通便的作用。过多的食用香蕉有可能会导致肠胃蠕动过度加快，从而加重胃肠道消化功能的负担，就有可能导致腹痛、腹泻的情况发生，一般吃香蕉可以搭配其他的一些水果食用，但是最多不要超过5根。
