3-6岁是幼儿身心健康发展的关键时期，健康的饮食是孩子成长的基础。我园结合幼儿的年龄特点及营养需求，制定了营养又美味的食谱。用新鲜的食材，精心烹饪，让孩子们吃得健康、营养、安全，不负美好‘食’光。下面一起来看看下周食谱吧！
立冬
冬
之
始
立冬，是二十四节气中的第十九个节气，于每年公历11月7-8日之间交节。立冬后气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡，是冬季的第一个节气，代表着冬季开始。
立冬为冬季之始，立冬期间，有需进补以度严冬的食俗，俗称立冬“补冬”。
一、立冬吃“萝卜”
萝卜在冬季的养生功效不亚于人参，萝卜中含有大量的维生素C、维生素B1、B2等，有助于增强人体免疫力，预防感冒。
二、立冬吃“栗子”
栗子富含碳水化合物、蛋白质和脂肪、膳食纤维等，能够为身体迅速提供所需的能量，能够促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解脾胃虚弱、消化不良等症状。
三、立冬吃“山药”
山药中含有丰富的碳水化合物和多种维生素能够为人体提供丰富的营养，增强体力，有补充能量、增强免疫力等好处。
四、立冬吃“饺子”
在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。
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二十四节气食谱推荐
山药栗子仁炖鸡
食材：鸡、山药、鲜栗子仁、红枣、姜
功效：补中益气、健脾养胃、滋阴润燥
星期一食谱
11月4日
早
餐
牛奶、茄汁鸡蛋面
午
餐
大米饭、番茄芙蓉蛋、
双瓜肉丝、鲫鱼豆腐汤
午
点
牛奶、鲜香糯米饭
水
果
阳光玫瑰、圣女果
星期二食谱
11月5日
早
餐
牛奶、三色面片
午
餐
荞麦饭、芹菜炒牛肉、
烩三鲜、豌豆尖肉片汤
午
点
牛奶、蒸红薯、卤拼盘
水
果
香蕉
星期三食谱
11月6日
早
餐
牛奶、彩色果蔬吐司、卤鸡蛋
午
餐
燕麦饭、鲜炒三丁、
肉沫菜心、鲜藕排骨汤
午
点
牛奶、豌豆虾仁粥
水
果
哈密瓜、雪梨
星期四食谱
11月7日
早
餐
牛奶、榨菜肉沫粉
午
餐
紫米饭、山药栗子仁炖鸡、
卤豆腐猪肝、蔬菜荟萃
午
点
牛奶、南瓜蒸糕
水
果
苹果、梨
星期五食谱
11月8日
早
餐
牛奶、上海青肉沫煮年糕
午
餐
红豆饭、芦笋炒鲍鱼片、
蒜泥时蔬、白萝卜肉丸汤
午
点
牛奶、葡式蛋挞
水
果
柑子、石榴
膳食搭配 | 张玉燕
图文 | 保健室
公众号：贵阳市花溪区花溪幼儿园
