在这个寒风凛冽的季节，咱们老百姓可得好好照顾自己的身体，尤其是肺这个“娇脏”。俗话说得好，“药补不如食补”，今天就给大伙儿推荐三种既便宜又应季的蔬菜，吃了对肺那是大大的好！赶紧记下来，千万别错过这天然的养生佳品。
一、白萝卜：清热润肺的小能手
白萝卜，这白白胖胖的家伙，别看它不起眼，功效可不少。在中医眼里，白萝卜性凉，味辛甘，归肺经，有理气化痰的作用，简直是清热润肺的小能手。生吃白萝卜可以治疗热病口渴、肺热咳嗽，简直是冬季里的一抹清凉。
【白萝卜炖排骨】详细做法：
准备材料：新鲜白萝卜一根，排骨一斤，姜片几片，盐适量。 处理食材：排骨洗净斩块，白萝卜去皮切块。 炖煮过程：锅中加水，放入排骨和姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮一小时。再加入白萝卜块，继续炖煮半小时至萝卜熟透。 调味出锅：加盐调味，撒点葱花，一碗热腾腾的白萝卜炖排骨就大功告成了。
二、山药：润肺补肾的佳品
准备材料：山药一根，大米适量，红枣几颗，冰糖少许。 处理食材：山药去皮切片，大米淘洗干净，红枣去核。 煮粥过程：锅中加水，放入大米和山药片，大火烧开后转小火慢煮。待米粥煮至粘稠时，加入红枣和冰糖，继续煮5分钟即可。 享用美味：一碗香甜软糯的山药粥，暖胃又润肺，是冬季早餐的不二之选。
三、甘蓝：增强免疫力的好帮手
准备材料：甘蓝一颗，蒜末适量，干辣椒几个，盐、生抽、醋适量。 处理食材：甘蓝洗净后用手撕成小块，干辣椒切段。 炒制过程：锅中加油，放入蒜末和干辣椒段爆香，再加入甘蓝大火翻炒。 调味出锅：加盐、生抽、醋调味，继续翻炒至甘蓝熟透即可出锅。
