“老得慢”的女人:原来都爱吃这2种食物!全都吃过的朋友,那就偷着笑吧

乐活   2024-10-15 09:03   河北  

大家好我是大强,从古到今,女人都盼着“脸不变老,一直年轻”。在追求美丽的道路上,女性们从未停下脚步。岁月无情,但我们可以选择用智慧和行动来对抗衰老。那女人要想看着年轻,不光得长时间有好的生活习惯,还得有好的饮食习惯。

“老得慢”的女人:原来爱吃这2种食物!全都吃过的朋友,那就偷着笑吧

1.黄豆,女性吃黄豆的好处有很多,黄豆中含有丰富的大豆异黄酮,能够促进女性雌性激素分泌,具有延缓衰老的功效。对于更年期的女性,适当食用黄豆可以延缓更年期。其次,吃黄豆还能够达到美容养颜的功效,使皮肤变得光泽有弹性,使面色红润。

另外,黄豆的蛋白质含量很高,70%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。
推荐做法:黄豆炒肉

材料准备:

  • 新鲜黄豆:适量(根据人数和喜好调整)

  • 五花肉:适量(切小条)

  • 青椒:1个(切圈圈)

  • 小米椒:适量(根据口味调整,切圈圈)

  • 蒜末:适量

调料准备:

  • 盐:适量

  • 生抽:2勺

  • 老抽:半勺

制作步骤:

处理黄豆

将新鲜黄豆洗净,放入锅中加适量水,煮至黄豆变软后捞出备用。煮黄豆时可以稍微多放一点水,以确保黄豆能够充分煮软。将五花肉切成小条,青椒和小米椒切成圈圈,同时准备好蒜末。

炒制五花肉:锅中加入适量油,油热后放入五花肉条,用中小火煸炒出油脂,直至五花肉表面微黄且略带焦香。五花肉炒好后,倒入切好的辣椒和蒜末,继续翻炒至香味四溢。

加入黄豆翻炒:将煮软的黄豆倒入锅中,与五花肉、辣椒和蒜末一起翻炒均匀。调味与收汁沿着锅边淋入一圈水(水量不要太多,以免稀释味道),然后加入半勺老抽、两勺生抽和适量盐进行调味。继续翻炒至汤汁略微收干,黄豆和五花肉充分吸收调料的味道。

出锅装盘当黄豆炒肉呈现出诱人的色泽和香味时,即可出锅装盘享用。

2.山药,山药所含的胡萝卜素为维生素A前体,而维生素A,维生素C和锰,均是自由基清除剂,可以对抗导致疾病和衰老的氧化损伤。对于女性更年期后因荷尔蒙减少的肌肤老化有改善作用,有助于恢复皮肤弹性,并能缓解人体衰老。
推荐做法:山药丸子汤

准备猪肉馅将猪肉剁成肉馅,或者使用料理机绞碎。在肉馅中加入一勺玉米淀粉、适量酱油和少量葱姜末,用筷子或手向顺时针方向搅拌均匀,直至肉馅上劲。

处理山药:将山药去皮,切成小段或滚刀块。去皮时建议戴上手套,以免山药黏液引起皮肤过敏。山药切好后,可以放入盐水中浸泡片刻,以防止氧化变黑。锅中倒入适量油,油热后下入山药块翻炒片刻。这一步是为了让山药更加香浓,同时去除部分水分。

煮制山药汤:在炒好的山药中加入适量水,大火煮开后转小火煮至山药软烂。如果喜欢更浓郁的汤底,可以使用高汤代替清水。将准备好的肉馅搓成小丸子,或者使用虎口挤出丸子形状。

待山药汤煮开后,轻轻将丸子下入锅中,避免粘连在一起。用勺子轻轻推动丸子,使其受热均匀。丸子煮约五分钟后,根据个人口味加入适量盐进行调味。撒上葱花增香,即可出锅享用。谢谢大家观看明天见。

大强美食记
大强美食记
 最新文章