周末宅家
又是朋友圈厨艺比拼的时候
一道食材简单又富含营养的红焖酱牛尾
只要掌握了正确的制作方法和技巧
就能轻松享受这道美食带来的美味和滋养
01.
牛尾两面煎香取出。02.
放入蔬菜、小茴香炒香并放入牛尾骨炒匀。03.
加水淹没牛尾骨,加入生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉,小火烧制90分钟后捞出。04.
一道色香味俱全的红焖酱牛尾
就可以摆盘发朋友圈啦
新西兰草饲牛尾骨是牛身上活动最频繁的部位,因此牛尾上的肉味道鲜美。牛尾骨非常适合中式炖煮,富含蛋白质、铁和钙,好吃又营养。
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