【园所风采】大雪至，万物藏，“幼”享冬日欢——大雪节气课程开发与实施（苏州市吴江区震泽幼儿园）

教育 2024-12-06 17:00 江苏

大

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雪

传统二十四节气

《咏雪》

郑燮

一片两片三四片，五六七八九十片。

千片万片无数片，飞入梅花都不见。

大雪，它带着漫天飞雪的盛景和深厚的文化底蕴翩然而至。在震泽幼儿园的引领下，孩子们踏入大雪节气的奇妙世界，亲身体验节气习俗的独特韵味和中华传统文化的无尽魅力，镌刻下属于他们的美好冬日记忆，让我们一同走进这场关于大雪节气的欢乐之旅吧！

一、悟大雪之韵：雅韵天成，幼心悟境

1.大雪三候。

我国古代将大雪分为三候：“一候鹖鴠（hé dàn）不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”因天气严寒阴冷，正处于阴气极盛之期，按照传统阴阳观念认为阴气盛极必衰，此时阳气开始萌动。

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2.童“话”大雪。

“落叶纷飞大雪至，又是一年仲冬始。”告别小雪节气，我们迎来了二十四节气中的第21个节气——“大雪”，孩子们对“大雪”这个节气充满了好奇，让我们一起来听一听他们眼中的“大雪”是什么样的呢？

二、品大雪之味：雪韵珍馐，童味悠长

1.红糖姜枣茶。

设计意图：红糖姜枣茶汇聚了红糖的温润、生姜的辛暖与红枣的甜香。它不仅能驱散体内寒气，为幼儿的小身躯注入丝丝暖意，有效抵御冬日的凛冽，在大雪纷飞的日子里始终保持活力满满，安然度过寒冬。

材料：

红糖块、老姜、红枣

做法：

1. 将老姜切丝，洗干净后沥干水分备用

2. 将红枣洗干净去核备用

3. 锅中加水，放入红糖块、姜丝、红枣煮20分钟后即可饮用。

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2.红枣雪人糯米球。

设计意图：红枣雪人糯米球是创意与美味的完美结合。它不仅可为幼儿提供丰富的能量，还能够锻炼幼儿的动手能力与创造力，使幼儿在趣味美食制作中感受大雪节气的独特魅力，收获快乐与成长。

材料：

糯米粉100g、牛奶、红枣、黑芝麻适量

做法：

1.红枣浸泡30分钟并去核，用小刀切开一半红枣备用。

2.糯米粉及牛奶进行搅拌，揉成光滑面团，搓成小圆子。

3.将小圆子塞入红枣内，芝麻点缀成雪人眼睛，上锅蒸15分钟左右。

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3.橘子罐头。

设计意图：橘子罐头由新鲜橘子精心制成，在补充维生素C等多种营养元素的同时，培养幼儿的耐心与专注力，在品尝美味的同时，也在动手实践中丰富对大雪节气饮食文化的认知，享受别样的乐趣。

材料：

橘子若干、冰糖、纯净水

做法：

1. 橘子剥皮，并剥去白色筋络。

2. 锅中加水煮沸，加入冰糖以及橘子进行搅拌。

3. 煮10分钟后，冷却即可使食用。

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三、赏大雪之美：素裹盛景，童目尽欢。

1.“腊”么有滋味。

设计意图：“一腊一味香悠远，一冬一韵情渐浓。”小班的宝贝们，今天我们一同走进腊味的奇妙世界，用小手将彩纸裁剪、粘贴，制作出属于自己的腊味小模型。

材料：

超轻黏土、纸、剪刀等用品

做法：

1. 准备好红色和白色的超轻黏土。白色打底，搓成长条，上面再铺一层“肉色”

2. 再铺一层白色，还是长条状，最后再铺上“肉色”

3. 穿上一条麻绳，“腊肉就做好啦”

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2.大雪节气主题画。

设计意图：“一雪一景皆诗意，一笔一墨绘冬情。”小朋友们拿起画笔，在大大的画纸上，用画笔描绘出大雪纷纷扬扬地飘落，盖满了屋顶、树枝和大地的场景，诉说对大雪的喜爱与期待，感受冬日里别样的艺术乐趣。

材料：

卡纸、双面胶、白色碎纸、棉签

做法：

1. 在卡纸上贴双面胶，撕开胶纸后用碎纸做出雪地。

2. 用棉签做出房屋来，用卡纸做出一个雪人娃娃。

3. 最后再用棉签装饰成大树及雪花。

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3.植感雪人。

设计意图：“一雪一塑萌态生，一植一韵自然情。”小朋友们，当大雪覆盖大地，雪人就成了我们最可爱的朋友，植感雪人可真是与众不同！我们把这些植物装饰在雪人身上，让它仿佛有了生命，与大自然亲密相拥，感受大自然的神奇魔力，留下一段充满创意与欢乐的冬日篇章。

材料：

蛋糕盘、卡纸、自然物、胶带

做法：

1. 收集好自然材料，在纸盘中间剪出一个圆形。

2. 用卡纸剪出想要的形状，给卡纸涂上颜色。

3. 将卡片贴在雪人头上并画出表情。

4. 在纸盘背后贴上透明胶带，将自然物贴在透明胶上面。

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四、舞大雪之姿：雪舞欢歌，童手传情。

1.大雪手势舞。

“一舞一动雪花飘，一歌一韵冬意闹。”看呀，雪花在空中轻盈地飞舞。伸出小手，跟着欢快的音乐，用灵动的手指来演绎大雪的故事，一起在舞蹈中领略大雪的独特魅力。

在大雪节气的课程里，孩子们于雅韵中悟境，在珍馐里品味，赏盛景而欢目，舞欢歌以传情。他们用童真探索节气的奥秘，用欢笑书写冬日的篇章，让传统文化在幼小的心灵中生根发芽。这场大雪节气的欢乐之旅，不仅是知识与趣味的交融，更是传承与成长的见证，愿这些美好的瞬间，如冬日暖阳，长久地温暖孩子们的成长之路，也期待未来他们能继续在中华传统文化的浩瀚星空中，不断汲取智慧与力量，绽放更加绚烂的光彩。

图文丨周金雨朱佳岚

编辑丨震幼信息组

审核丨园长室

来稿：苏州市吴江区震泽幼儿园周金雨朱佳岚

投稿：唐老师 15850674581

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