近期，豪士面包因食品安全问题被通报。
湖北省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息公告（2024年第19期）显示，襄阳市好邻居连锁超市有限公司谷城店销售的、标称郑州市人人利食品有限公司生产的豪士小小面包（生产日期/批号：2014/08/11；计量称重）霉菌检测值为1000CFU/g，标准规定为不大于150CFU/g。
图片来源于豪士（福建）食品有限公司官网
据了解，霉菌是评价食品质量安全的一项指示性指标，如果食品中的霉菌严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还可能产生霉菌毒素；长期食用霉菌超标的食品，可能会危害人体健康。
《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099-2015）中规定，糕点中霉菌的最大检出值为150CFU/g。糕点中霉菌超标的原因，可能是原料或包装材料受到霉菌污染，也可能是产品在生产加工过程中环境或生产设备卫生状况不佳，还可能与产品储运条件控制不当有关。
这并非豪士面包首次出现食品安全问题，事实上，豪士面包几乎年年登上食安黑榜。
2018年1月，原河南省食品药品监督管理局发布的关于2018年第3期食品安全监督抽检情况的通告显示，河南省裕隆时代百货有限公司浚县分店销售的标称郑州市人人利食品有限公司生产的1批次豪士小小面包（生产日期：2017/4/20），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.1，标准规定为不大于1。
2018年8月，市场监管总局发布的关于17批次食品不合格情况的通告〔2018年 第23号〕显示，天猫豪士旗舰店销售的，标称漳州市天冠食品有限公司授权郑州市人人利食品有限公司制造的豪士乳酸菌面包（生产日期：2018/05/20；680g/箱），沙门氏菌5次检测结果为均有检出，不符合国家标准规定的沙门氏菌5次检测结果均不得检出。
另根据原郑州市食品药品监督管理局发布的行政处罚决定（（郑）食药监食罚﹝2018﹞40号），郑州市人人利食品有限公司上述行为属于生产销售不符合食品安全国家标准的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，因此被没收违法所得875.84元并被罚款51000元。
2020年，浙江省衢州市市场监督管理局公布的食品安全监督抽检信息（2020年第4期）显示，衢州市乐来购农产品配送有限公司销售的，标称豪士（福建）食品有限公司生产的豪士纯蛋糕（生产日期: 2020-06-08；散装称重），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
2021年，东莞市市场监督管理局发布的关于食品监督抽检信息的通告（2021年第37号）显示，东莞市万江丰耀副食店销售的标称豪士(福建)食品有限公司（E）生产的豪士早餐吐司面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
同年，茂名市市场监督管理局发布的关于19批次食品不合格情况的通告（2021年第4期）显示，化州市忠兴百货店经营的标称豪士（福建）食品有限公司生产的肉松三明治面包（生产日期：2021-04-25；散装称重），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
2022年，贵阳市观山湖区市场监督管理局发布的关于不合格食品风险控制情况的通告2022年第130期显示，经检验，贵州华联综合超市有限公司诚信南路分公司经营的豪士乳酸菌面包（灭菌型，批次为2022－07－23）菌落总数项目不符合GB 7099－2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，结论为不合格。
2023年，佛山市市场监督管理局发布的食品监督抽检质量通告（2023年第20期）显示，佛山市嘉荣超市有限公司三水万达广场店销售的标称豪士(福建)食品有限公司生产的中式汉堡面包（生产日期：2023-04-23；计量称重），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
图片来源于豪士（福建）食品有限公司官网
公开信息显示，郑州市人人利食品有限公司成立于2011年，大股东为豪士（福建）食品有限公司（持股比例90%），公司实际控制人为叶跃辉，系豪士食品创办人。
官网简介显示，豪士(福建)食品有限公司始创于1995年，始终秉持“真材实料好面包”的理念，专注高端烘焙，立志于“成为全球有影响力的烘焙公司”，现拥有郑州、漳州两大国际化生产基地，豪士在线下渠道遍布全国，经销网点超10万个，并与沃尔玛、永辉超市等渠道深度合作，线上则通过天猫、京东、拼多多、微信小程序等电商平台进行销售。
