女娲捏土造人
因世间天塌地陷
于是熔彩石以补苍天
因劳累过度
最后倒在山岭
剩下的巨石则散落在
沙河镇上古村的乡间
流下的泪水
演化为今日的女娲湖
据老人们讲
老一辈的沙河工人
为了建设与发展
拾起女娲留下的巨石
用来修水库建水渠
回家后一碗香甜的醪糟豆腐汤
使得全身暖流涌动 滋味缠绵
略带微醺时便早早睡去
第二天又是精神饱满的模样
这便是“女娲醉酒”的前身
“女娲醉酒”原名“糟香豆腐”
因豆腐形似女娲石浸泡于醪糟汤之中
便称之为“女娲醉酒”
将沙河豆腐玉子豆腐切成小块
小汤圆与两种豆腐一起焯水
把白糖少许盐蜂蜜加入水中
待汤圆与豆腐煮至过心捞出换锅
加入浓缩橙汁水淀粉大火收汁
最后加入酒糟 枸杞
便大功告成
这道菜酒香四溢口感软糯清甜
特别适合老人和小孩品尝
具有养血活血的食疗功效
犹如上古的补天石散落在女娲湖中
让神话游走在味蕾之间
文字：李孟源
编辑：李孟源
校对：蒋海龙
审核：刘燕梅
